海参价格多少钱一斤？海参怎么养殖好？

海参已经成为家户喻晓的养生滋补品。那么野生海参多少钱一斤?我国海域出产的可以食用的海参有20多种，主要产于黄海、渤海海域，也就是辽宁沿海和山东沿海等地，又称北方刺参。海参可以养殖吗？怎样养殖好？

海参价格多少钱一斤？

海参分野生和养殖的一般的野生的贵于养殖的根据长度和参刺的分布价格也不同，干货价格在1200－1800之间野生的一般贵300－400元，

无论去网上还是实体店铺，海参的价格有：800块钱一斤、1300块钱一斤、1700一斤、2000元一斤、2300一斤、2700一斤、3000一斤、3600元一斤。

海参加工技术有哪些？

活海参需要加工，如果不加工，5到8个小时候会化成水，按照海参的加工工艺来划分，市面上的海参有：淡干海参、盐干海参、即食海参、冻干海参、速发海参。

1.糖干海参：在加工的过程中往里面加入了糖，目的纯碎是加重海参的重量，国家严禁生产加工糖干海参。

2.淡干海参：就是在加工过程中不使用盐，或者按照标准规定适量使用盐，买这种是最好最核算的。

3.盐干海参：一种古老的海参加工工艺，以前加盐是为了海参脱水更利于保存，现在加盐纯粹是为了增加海参的重量，因为就算是不加盐的淡干海参放在常温下保存时间也可以在2年以上，我们国家规定海参的含盐量必须低于50%，也就是说国家允许厂家加工含盐量50%的海参，一半是盐另一半是海参，含盐量的多少直接影响到海参的价格。比方说批发价为3000块钱的淡干海参，如果加了50%的盐，最后的海参价格为：3000—3000*50%=1500元，整整便宜了一半，含盐量就是海参价格的一杆秤，你想要多少钱的海参就能够加工多少钱一斤的海参，并且还合法，这就是真实的海参市场。

海参怎么养殖好？

无论是网上还是实体专卖店很多的卖家都说自己的海参是野生海参，现在可以说基本上没有野生海参这种说法。按照现在的养殖方式主要有三种养殖方式：池子养殖、海边垒坝养殖、海底底播养殖。

池子养殖：这种海参生长周期最短、价格最低，海参的营养价值也越低，池子养殖的海参基本上不会用来加工干海参会直接食用，因为这种海参基本上没什么很实的肉，加工出来的干海参出皮率很低，就剩下皮了基本上没什么肉。营养物质是一个漫长积累缓慢沉淀的过程，为什么池子里养殖的海参基本上没有什么营养价值就因为生长周期太短，吃人工饲料长大。有些池子养殖的海参不但对我们的身体没有益处反而对我们的身体有害，因为个别的养殖户，在养殖的海参时候或多或少的使用一些抗生素药物，使用抗生素药物完全是因为养殖户不按照正规的养殖方法而造成的，如果按照正规的养殖方法其实是根本用不着使用抗生素药物的,如果海参长得好好的为什么要人为地去喂药呢？药物抗生素也不是免费的，在这里很多的电视台实际夸大了海参养殖所使用的抗生素药物，根据我所知道了解到的，确实有个别的养殖户在养殖海参的时候为了保苗使用抗生素药物，但这也是个别案例，如果按照正规的养殖方法，做好前期的卫生处理水质监测，海参苗会很健康的生长根本没有必要去大量使用药物抗生素。

海边垒坝养殖：海边垒坝就是在特定的海边垒起一块大坝圈起一块大水区，利用涨潮退潮时循环坝内的水分跟养料，实际上现在大部分的海参都是这种养殖方式，这种养殖的海参也非常的好，南方水域垒坝养殖的海参跟大连垒坝养殖的又不一样的，不同的水域，哪怕在一块水域中不同的位置养出来的海参又是不一样的。

海底底播养殖：海底底播养殖就是在特定的海域撒上海参苗，这种养殖方式其实跟野生海参是一样的，海底底播的海参应该是现在最好的海参，海参价格也是最贵的，这种海参的产量很低，光是成本价一斤都在3000块钱以上，光是成本价，所以说网上很多标出自己是大连海底底播海参，价格从80块钱到400块钱一两的淡干海参没几个是真的。