在四川成都地区有几个很好的茄子品种,经过几十年的提纯、复壮,这些品种性状越来越好,三叶茄、高杆竹丝茄、墨茄等品种是其中的佼佼者,知名度很高。这里就高杆竹丝茄、墨茄等两款成都地方茄品种的无公害栽培作一介绍说到无公害栽培,如果要较起真来是从选择菜地开始的,除了生产上应该注意的轮作、土壤肥沃等必要因素,还要看该菜地土壤是否含有超标的重金属物质;其上空的空气质量在茄子的生长期是否存在有害物质的污染;对有灌溉优势的成都平原来说,流经菜地的灌溉水中,无公害蔬菜要求的有害物质是否超标;菜地周围是否有扫》“废水”、“废渣”、“废气”的工业企业存在。如果以上的回答都是“否”,才可以考虑在这块菜地搞无公害茄子的生产。这里要介绍的高杆竹丝茄和墨茄都是成都地方品种,成都市和省内各地都有栽培。高杆竹丝茄:早中熟,定植移栽到开始收获60~70天,耐热、抗病力较强、适应性广,植株80~90厘米,开展度65~70厘米,主茎高约27厘米,茎绿色,叶片卵圆形。第一朵花着生在7~11节,果实棍棒形,果蒂部微弯,纵长28~30厘米,横径5.0~6.0厘米,浅绿色带紫色细纹,单果重约300克。果肉松软,外皮薄,质地细嫩,水份少,味甜,籽少,品质好,亩产2000~2500公斤。墨茄:中晚熟,定植移栽到开始收获80天,抗病抗逆性强,植株高1.0~1.1米,开展度60~65厘米,主茎高约27厘米,茎黑紫色,叶片卵圆形,绿色。第一朵花着生在10~13节,果实长圆柱形,纵长40厘米左右,横径5.0厘米左右,黑紫色,单果重约300克。果肉疏松,细嫩,纤维少,水份多,种子少,皮薄,品质好,亩产2000~2500公斤。