一、施肥整地播种前施足底肥,一般以有机肥为主,配施适量化肥,每667平方米可施400千克左右的有机肥,38千克左右的硫酸钾。施肥后深耕整地,做成1.5米宽的田畦。
二、种子处理选择抗性强的品种,按蒜瓣大、中、小分级分装。
三、适期播种当地日平均气温在17℃左右时,进行播种,按22cm行距开沟,按5cm株距将处理好的蒜种分级摆放,以便于管理,每667平方米可种5.5万株,摆放时注意直立、上齐下不齐,以便保证出苗整齐。种植深度为6-7cm,覆土厚度一般埋没蒜瓣的顶尖为宜。
四、田间管理栽种后浇一次透水,以便蒜瓣发芽出苗,出苗后再浇一次水,地皮干后浅锄保墒,防止土壤板结。注意病虫防治,保证蒜苗健壮生长。
五、收获上市根据市场需求,立冬前出售一次一级苗,当气温降到0℃时,将剩下的蒜苗搭小拱棚进行保温种植,延迟到来年1月上市。注意做好保暖防寒措施。