姜瘟病是由青枯假单孢杆菌引起的细菌性病害。该病害在姜地一旦发生,轻则减产,重则绝产。近年来,该病害逐年加重,已成为制约大姜生产的重要原因。我们经过近几年的研究和大田试验证明,通过综合防治措施可有效地控制姜瘟病的发生和蔓延。 1.危害症状 姜瘟病菌主要侵染地下茎及根部,肉质茎被侵害后,初呈水溃状,表皮变为黄褐色,失去光泽,从内部组织逐渐软化腐烂,仅留外皮,挤压病部可流出污白色米水状汁液,散发出臭味。根部被害也呈淡黄褐色,逐渐腐烂。地上茎被害呈暗紫色,内部组织变褐腐烂,仅残留纤维。叶片凋萎,叶缘卷曲,色淡黄,直至全株下垂枯死。 2.传播途径 该病原细菌的远距离传播主要靠带菌姜种,田间传播通常是借助于流水、害虫、农机具携带的病土和病残体及农事操作而传播蔓延。带菌姜种,生育期内发病,成为田间中心病株而传播蔓延。该病在高温多湿,时雨时晴的天气里容易发生,特别是当土温反复变化较大时,有利于该病害的发生。地上部分生长不良,黄化、凋萎,随着病情的加重,植株枯死。 3.综合防治 (1)轮作换茬:选择土壤肥沃排灌良好的地块进行轮作,三年一轮作。 (2)姜种处理:姜种催芽前用1∶1∶100波尔多液浸种20分钟、硫酸链霉素500ppm浸种48小时或40%福尔马林100倍液闷种6小时,以药液液面高出姜种5~10cm为宜。 (3)配方施肥:重施有机肥,增施磷钾肥,避免偏施氮肥,提倡用优质农家肥。土壤中以有机质含量1%、速效氮80ppm、速效磷50ppm、速效钾100ppm为宜。 (4)合理密植:每亩定植5500墩左右为宜,防止过密,改变田间小气候,改善通风透光条件,降低田间湿度。减少划锄次数,防止意外损伤。 (5)铲除病株:及时铲除田间中心病株,运到田外集中销毁处理,不得随意丢弃田间。病穴周围用5%蓝矾、硫酸链霉素等药剂灌穴或用生石灰撒施病穴及周围,填土踩实病穴,病穴周围筑起土埂以防流水传播病菌。 (6)药剂防治:在汛期到来之前,用克瘟灵1000倍液灌根2次,间隔时间15~20天,预防姜瘟病的发生。从7月初至8月末每隔10天喷药一次,可选用50%甲霜铜500倍液,或1∶1∶100波尔多液,或75%细菌净500倍液全株均匀喷雾防治,每亩用药液50-75公斤,可有效防治姜瘟病的发生和蔓延。