今年,山东不少批发商感叹现在卖姜就是“赔本买卖”。在农贸市场,生姜十分便宜。有市民感慨,“买了两大块姜才花了两块钱,现在的姜好便宜啊!”
“从去年底开始,生姜价格就一直走低,春节以后下跌幅度更大了,现在市场上最好的姜也就卖两块五一斤,要知道之前每斤不低于5块钱。”一农贸市场摊主说,尽管近期生姜价格持续下跌,但销量却不高。
据了解,2013年下半年开始至2014年生姜价格一路攀升,2014年8至9月,其零售价格一度达到一千克26至28元,创下十几年来的最高价。,生姜零售价基本保持在一千克10元以上,不过11月份开始,生姜价格开始走低,到今年3月份降幅持续扩大。7月,市场销量已经大幅缩水。
据了解,目前蔬菜市场上的生姜大都来自潍坊、莱芜一带,且分为几个等级,价格不等。市面上一级姜的批发价是一千克在3元左右,品质最次的一千克售价不到1元。
据介绍,由于近两年很多姜农大面积种植,生姜产量大增,供应量远大于需求,且出口又有所减少,多种因素导致今年生姜价格低迷。