薄荷，别名野薄荷，多年生草本植物，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。全株青气芳香，叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷喜温暖潮湿和阳光充足、雨量充沛的环境。产南北各地，生于水旁潮湿

菠菜是我国一种主栽的蔬菜，在我国的种植面积是非常大的。菠菜的产量虽高，但是我们在种植的时候是有很多地方需要多多着重注意的。尤其是菠菜种子在播种前的处理工作，例如浸种、催芽等。处理好坏直接影响着菠菜的产

牡蛎，又称为“海里的牛奶”。食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素，它是难得的美容圣品。选择潮流畅通、饵料丰富、风浪平静、水深在4m以上的海区可作牡蛎筏式养殖场地。近江牡蛎应选择盐度较低

1、小龙虾选择：可在上年9-10月或当年3-4月选择小龙虾，要求体重30-50g，附肢齐全，健康无病，活动力强，雌雄比例为2-3：1。雌雄龙虾在外形上特征明显，容易区别。①达性成熟的龙虾，雄性个体明显