有机乌鸡很常见，比较有营养。很多人爱吃有机乌鸡。本品种的选育目标是质量性状要突出“全乌”（乌皮、乌骨、乌肉）进行外貌选择。兼顾绿壳蛋的特征；数量性状要以产蛋量、蛋重为主要性状，兼顾体重及早期

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榛子是重要的坚果树种之一，与核桃、杏仁、腰果，被人们称为“世界四大坚果”。榛子主产地在土耳其，年出口量为350000吨；阿塞拜疆榛子年出口量为35000吨，是全球第二大榛子出口