萝卜想要高质量种植,就要在日常管理中防止出现问题。 一、产生辣味的原因,一是有些萝卜品种辣味较重;二是夏萝卜较冬萝卜的辣味浓;三是水分不足,萝卜皮厚肉硬,增加辣味;四是土质瘠薄,供肥不足;五是病虫为
发布时间:2023-11-02  所属分类:萝卜种植技术
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有时候我们在购买萝卜食用时会发现辣味特别重,严重降低萝卜口感和品质,那么造成萝卜辣味的原因有哪些又有什么解决办法呢,今天就为大家介绍一下萝卜辣味原因及解决措施。 萝卜辣味原因: 萝卜辣味是由
发布时间:2023-05-31  所属分类:萝卜种植技术
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顺县地处浙江省南部山区,草场资源丰富,近年来山羊生产发展较快。由于山羊肉有着特有的膻味,在烹调中若处理不当就很难去除,因而影响到山羊肉的消费。根据山羊肉的特点,我们参照肉松传统加工工艺,开发了
发布时间:2024-11-12  所属分类:山羊养殖技术
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此制品所用的原料是半成品盐胚,加工技术如下:1、原料处理:榄胚浸水脱盐,脱盐程度视要求而定,一般不用脱净,保留2-5%盐分。这样既能节约食盐用量,也节省了透盐时间,因为此制品是带咸味的。按需求来决定浸
发布时间:2021-07-20  所属分类:辣椒种植技术
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石首所产尖椒6-7个一串,呈簇拥状朝天生长,故称七姊妹朝天椒。单果鲜重2-3.5克,干重0.4-0.8克,晒干率25.5%,果中辣味素、维生素、纤维素含量丰富。据专家测定,每100克干椒含辣味素高达2
发布时间:2023-05-23  所属分类:辣椒种植技术
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中早熟辣椒一代杂种。果实长角形,果长15-20cm,单果质量34g,最大果50g,抗TMV’耐CMV、耐疫病,辣味中等,667
发布时间:2022-05-27  所属分类:辣椒种植技术
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此制品所用的原料是半成品盐胚,加工技术如下:1、原料处理:榄胚浸水脱盐,脱盐程度视要求而定,一般不用脱净,保留2~5%盐分。这样既能节约食盐用量,也节省了透盐时间,因为此制品是带咸味的。按需求来决定浸
发布时间:2023-06-27  所属分类:辣椒种植技术
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辣椒按蜜饯加工方法制作的成品,称为琥珀辣椒,以甜为主,微带辣味。可是按传统的糖液高温煮熬的方法加工的琥珀辣椒,会使辣椒的原有风味尽失。而采用本法加工有利于糖分全方位渗入,只需在60℃的糖液中热
发布时间:2024-06-13  所属分类:辣椒种植技术
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1.最宜秋延后栽培的辣椒品种“新皖椒1号”。该杂种属耙齿类型,果实长度一般可达18~20厘米,最长达25厘米,平均单果重为80~120克,青果为深绿色,果肉厚0.35厘米,品质极佳,辣味适中。老熟果为
发布时间:2022-04-01  所属分类:辣椒种植技术
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用新法贮存土豆好处多,既防冻,又防烂,新鲜无辣味。  采取的新方法是:  一、室外贮。在室外挖2.3米深的窖,长宽根据贮存数量多少自定,窖底垫2厘米厚小灰,进行消毒,除掉窖内土层异味,安好窖盖,留好窖
发布时间:2023-11-22  所属分类:土豆种植技术
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一年之中,萝卜的播种时段很多,季季都有萝卜出售。正常生长的萝卜,体形完好,没有异味。但是,如果气候不利,或者管理不到位,萝卜常产生辣味,肉质根变形,表现为根端分叉、空心、开裂等。  产生辣味的原因,一
发布时间:2021-05-17  所属分类:萝卜种植技术
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产品特点国外研制成功一种新型调味姜粉。在制取过程中,分别提出姜油和姜辣味素使其风味不受破坏,然后按需要制成具有香、辣、甜等不同口味的姜粉。这种姜粉还具有速溶、无渣、营养价值高等优点,非常
发布时间:2023-05-02  所属分类:生姜种植技术
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海白虾若干,背脊开边。主要的配料 干辣椒,花椒若干 姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。炒一会,放入干
发布时间:2024-07-30  所属分类:虾肉加工技术
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原料:袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、花椒15克、姜块200克、葱节150克、料酒100克、硝盐1克、精盐300克、味精15克、鲜汤5000克、精炼油2000克。香料:八角20克、三奈20克
发布时间:2023-12-09  所属分类:鸭肉加工技术
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原料:袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、花椒15克、姜块200克、葱节150克、料酒100克、硝盐1克、精盐300克、味精15克、鲜汤5000克、精炼油2000克。香料:八角20克、三奈20克
发布时间:2023-05-07  所属分类:鸭肉加工技术
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原料:  袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3
发布时间:2022-12-20  所属分类:鸭肉加工技术
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一、原料:袋装冰鲜鸭脖子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三柰10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶5
发布时间:2024-08-21  所属分类:鸭肉加工技术
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今天小编给大家介绍的是:红烧黑鱼的做法,大家都知道黑鱼不仅肉质鲜美,而且营养价值丰富,还有很多保健功效;所以建议大家要经常食用。今天小编给大家介绍的是:红烧黑鱼的做法,大家都知道黑鱼不仅肉质鲜美,而且
发布时间:2024-11-17  所属分类:黑鱼养殖技术
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杨桃一种产于热带亚热带的水果,具有非常高的营养价值。 杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。今年24岁的刘志豪家住
发布时间:2024-11-20  所属分类:猕猴桃种植技术
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豆角,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆角营养成份很好,是蔬菜中肉类。而中医认为,豆类蔬菜的共性是
发布时间:2024-11-21  所属分类:豆角种植技术
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