红小豆又名赤豆、赤小豆、红赤豆、小豆。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红小豆是出口创汇

香菜即芫荽，有特殊香气，一般用作食用。一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，芫荽有多数纤细的支根。茎叶作蔬菜和调香料，并有健胃消食作用;果实可提芳香油;香菜种子含油约2

鲶鱼营养价值高，口感好，肉质细嫩，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。可人工养殖，市场潜力大。近日，台湾发现进口越南鲶鱼混充鳕鱼。17日台湾中时报综合报道，台湾地区“食药署&r

绿芦笋种植首先要选择品种好、适应能力强的种子，然后在种子露白后将其播种到苗床上进行育苗，待幼苗适应好外界环境后即可移栽定植。绿芦笋的定植时间以6月中旬到7月上旬为佳，定植后的第三年4月便可开始采收。想