一、施足基肥。越冬菠菜生育期较长，为了防止脱肥，基肥必须充足。一般以有机肥和应施的全部磷、钾肥等化肥做基肥全层施入，然后整地作畦。　　二、越冬前适当控制氮肥。越冬菠菜越冬前的肥水管理标准

菠菜是当年生成越年生的蔬菜。它耐寒能力强，营养丰富，生长期长，在弥补早春淡季蔬菜供应中起着重要作用。因此，抓好越冬菠菜的管理非常必要。　　首先，要适时浇好冻水。冻水若浇得过早，往往造成水分大量

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