蛴螬是重要的地下害虫。头大，褐色、黄色少数黑色，因此农民叫它大头虫。体光滑多皱折，一般是白色的，有足，也会爬行，但有假死性，动它时它会卷成“C”字型，俗称白地蚕。它专门在土中生活，危害植物的地下部分

韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在

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初冬时节，松坎镇岩椅村马南垭组锋华养殖场，一排排高大的蓝顶钢架房格外显眼。在锋华养殖场的技术指导李家财的陪同下，记者走进其中一个钢架房，但见一头头大肥猪在圈舍里来回乱窜，有的惬意地吃着饲料，有的张着嘴