茎用莴苣又叫莴笋，其叶色淡绿、深绿或紫红，茎部肥大，皮色浅绿或带紫红斑块，可按叶形分为尖叶莴笋及圆叶莴笋，一般于每年的9月进行播种，在3片以上真叶时即可定植。因莴笋有一股特殊气味，较少惹虫染病，其田

莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥，令人瘦劣”， 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药，在医院里，仍让肥胖病

泥鳅的药用价值早在明代，就有过研究;而民间也有很多用泥鳅治疗疾病的偏方，最流行的说法就是吃生泥鳅可进补、泄火，生食泥鳅虽然有很多好处，但是为了防治寄生虫病的发生，建议大家要慎用;以下是关于泥鳅的药用价

盛春甘蓝，定植后55-60天收获，个体呈平头型，单球重1.6-1.8公斤，外叶深绿色，蜡质少，球绿色层厚。耐热，高温下结球紧实，抗裂球、抗黑腐病和软腐病较强。在华南地区8-10月底都可以下种，最早播种