莴苣营养价值较高，主要以生食为主，是凉拌色拉、汉堡包不可缺少的蔬菜,因此莴苣必须鲜嫩、洁净。近年来在我国大城市中又成为百姓家中一种常用蔬菜，可生食，亦可爆炒，涮火锅。水培是生产无公害、高档次

乌骨鸡是一种营养价值极高的珍禽，乌骨鸡不仅可以肉用，还能入药，当然也还有一定的观赏价值；而药用中最常见的就是乌鸡白凤丸。现在乌骨鸡在我国已经形成了较大规模的养殖，那么现在养殖乌骨鸡的前景如何呢？乌骨鸡

红枫为鸡爪槭的变种，鸡爪槭在我国分布于长江流域各省及山东、河南、浙江等省，多生长于海拔1200米以下的山地、丘陵之林缘或疏林中。红枫为鸡爪槭的变种，鸡爪槭在我国分布于长江流域各省及山东、河南、浙江等省

茭白是生长在沼泽、湿泥地、的多年生宿根植物，主要是采食茭白的地下膨大茎，一般栽植茭白有单季茭白和双季茭白。双季栽培品种产量较高。常规栽培要在5月上市，但是反季节栽培可以在冬季栽植，第二年2月就可以采收