紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可

这道菜是厨师戴维德精心打造的味道游戏，他的想法是让酸、甜、涩、咸、牛奶香融合后互相碰撞与超越，引领味蕾步入不同食材打造的迷宫：微酸轻扬，淡涩如烟，甜中有咸，奶香缱绻……这道菜是厨师戴维德精心打

材料：雪蟹3支、西红柿500克、大蒜50克、干葱100克、紫苏50克、茄膏、奶酪。　　调料：盐、胡椒、白糖。　　做法：1.将雪蟹洗净，用盐、胡椒、柠檬叶腌味，煎成五成熟即可；2.将番茄汁淋上，加入奶酪

新疆地区因为其独特的地理位置，形成了明显的温带大陆性气候，在这种气候条件下新疆地区究竟适合种植什么农作物呢？新疆地区素有“瓜果之乡”的美称，这里瓜果之多，品种质量之优良，在我国

秋季是菜青虫严重为害花椰菜的季节。近期，笔者在调查北方地区个别地块后发现花椰菜上菜青虫为害严重，有时候一株花椰菜上有菜青虫幼虫2-3头，虫龄2-4龄，提醒菜农在生产中一定要及时防治。秋季是菜青虫严重为

石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之佳肴。近几年以养殖为主，但是野生石斑鱼仍然占有一定的市场，而且价格比养殖的更高一些。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋