1、鲜蛋供给 由于受上一轮超量补栏的影响,在排除提前淘汰、换羽、延养、疫情等影响因素外,今年7-8月份全国在产蛋鸡月均存栏10.76亿只(理论值),仍处于近4年的历史高位,较去年同期的10.27亿只
发布时间:2024-03-27 所属分类:
行业资讯
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近日,记者来到亳州市谯城区牛集镇蒋楼村锦鸣养殖场,远远就听到“咯咯嗒”的鸡叫声。虽是炎热夏季,养殖场内却清凉如秋,满架鸡儿井然有序地卧在“产房”,棚下的
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日前,记者在敖汉旗丰收乡三家村养鸡小区看到,鸡舍旁边堆放着一个个装满鸡蛋的箱子,一辆辆运输车辆往来穿梭。说起蛋鸡养殖,正在给鲜蛋运输客户装车的候占喜掩饰不住内心的喜悦:“以前我家生活十
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(一)虎皮蛋罐头加工虎皮蛋是用鹌鹑鲜蛋经过煮熟、剥壳、油炸后装人瓶罐的一种罐头制品。它具有形态美观,风味别致,携带方便,制作容易,贮存期长等特点。1.调味汤汁配方:食盐2千克,酱油5千克,茵香0.1千
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五香茶叶蛋五香茶叶蛋,又称茶叶蛋,是我国一种历史悠久的风味蛋制品,颇受消费者欢迎。因其加工时使用了茶叶、桂皮、八角、小茴香、食盐等五香调味香料,故称其为‘五香茶叶蛋”。不过各地的用料有一定
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1.感官检验法 ⑴眼观。观察鸭蛋的外表。如果鸭蛋蛋壳清洁完整、色泽鲜明且有光泽、较粗糙、附有色泽鲜亮的洁白的粉末状物质,则可能是新鲜蛋;如果蛋壳乌灰或发暗无光彩则可能为陈蛋。检验时必须
发布时间:2021-07-16 所属分类:
饲养管理
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如今,城里人都崇尚享用山地鸡蛋,因其味鲜美,色鲜艳,气清香,无污染,在市场上的销售价格要比养鸡场圈养的鸡蛋价高一倍。但山区养鸡规模小,产品零星分散,要想进入大市场,需有一个收集、贮存保鲜、形成批量的
发布时间:2023-10-15 所属分类:
蛋鸡饲养
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如今,城里人都崇尚享用山地鸡蛋,因其味鲜美,色鲜艳,气清香,无污染,在市场上的销售价格要比养鸡场圈养的鸡蛋价高一倍。但山区养鸡规模小,产品零星分散,要想进入大市场,需有一个收集、贮存保鲜、形成批量的
发布时间:2024-02-19 所属分类:
蛋鸡饲养
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一看:鲜蛋的蛋壳较毛糙,并附有一层霜状的粉末,色泽鲜亮;陈蛋的蛋壳比较光滑,臭蛋的外壳发乌,壳上有油渍。二听:在耳边轻轻摇晃鸡蛋,好蛋音实,坏蛋声音则不同。三照:双手握蛋如筒形,对着日光或灯光透视,好
发布时间:2023-01-06 所属分类:
蛋鸡饲养
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一看:鲜蛋的蛋壳较毛糙,并附有一层霜状的粉末,色泽鲜亮;陈蛋的蛋壳比较光滑,臭蛋的外壳发乌,壳上有油渍。 二听:在耳边轻轻摇晃鸡蛋,好蛋音实,坏蛋声音则不同。 三照:双手握蛋如筒形,对着日光或灯光
发布时间:2023-03-14 所属分类:
蛋鸡饲养
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一看:鲜蛋的蛋壳较毛糙,并附有一层霜状的粉末,色泽鲜亮;陈蛋的蛋壳比较光滑,臭蛋的外壳发乌,壳上有油渍。 二听:在耳边轻轻摇晃鸡蛋,好蛋音实,坏蛋声音则不同。 三照:双手握蛋如筒形,对着日光或灯光
发布时间:2022-11-21 所属分类:
蛋鸡饲养
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用聚乙烯醇在鸡蛋壳表面涂膜可使鸡蛋的保存期长达70―100天,并使蛋壳的破损率在5%以下,每公斤鲜蛋的保鲜费用仅几分钱。具体方法是: 将10公斤清水倒入锅内煮沸,然后加入聚乙烯醇500克,继续加热,
发布时间:2023-04-08 所属分类:
蛋鸡饲养
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用聚乙烯醇涂膜保存鲜蛋,可有效地阻止细菌的侵入,保存期在70~100天,完好率达95%以上。每公斤鲜蛋的保鲜费用仅需几分钱。 1、原料。1)聚乙烯醇,可形成无色透明薄膜,附在鲜蛋表面起保护作用。2)
发布时间:2023-06-01 所属分类:
蛋鸡饲养
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石灰液浸泡法取生石灰1公斤、水20公斤,混合后静放,取上层清液使用。将蛋摆在坛子中,注入清液,水面高于蛋面5厘米,往坛中撒一把盐,封口后将坛子放到凉爽处,夏季能保存两个月。 小米埋放法在缸内用脱了
发布时间:2023-02-16 所属分类:
蛋鸡饲养
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用聚乙烯醇在鸡蛋壳表面涂膜可使鸡蛋的保存期长达70―100天,并使蛋壳的破损率在5%以下,每公斤鲜蛋的保鲜费用仅几分钱。具体方法是: 将10公斤清水倒入锅内煮沸,然后加入聚乙烯醇500克,继续加热,
发布时间:2022-09-22 所属分类:
蛋鸡饲养
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哈密瓜有瓜中之王的美称,含糖量在15%左右。形态各异,风味独特,有的带奶油味、有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以红心脆、黄金龙品质最佳。哈密瓜不但好吃,而且营养丰
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火龙果原产巴西热带沙漠地区,我国主要种植改良品种,种植在台湾、海南、两广地区。由于果肉味道清甜可口、营养丰富而受到人们的喜爱。种植火龙果,必须在热带地区才可以种植,今天我们来看看这热带环境下栽培火龙果
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茶花,本品为山茶科植物茶的花,夏、秋季开花时采摘,鲜用或晒干。功能主治为:清肺平肝。主鼻疳;高血压。你知道茶花种子种植方法有哪些?可以在室内养吗?有什么用途?原产我国南部,现长江流域及其以南各地广为栽
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