1降低肉鸭体脂遗传方面：目前在我国大型肉鸭种源上，主要有北京鸭、福建泉州的丽佳鸡、樱桃谷超级肉鸭、法国的奥白星等。北京鸭主要用于烤鸭，而用于加工盐水鸭、卤鸭、板鸭等的主要是丽佳鸭和樱桃谷

（1）绝食、停水和控制光照方案采用本方案：　　停水：根据季节和鸡的体质灵活掌握，多数在绝食第一天同时停水，一般停水1～3天。也有的停水1～2天，然后恢复饮水1～2天，再停水1～2天或第一天不停水，第2

蛋的破损约占产蛋总量的6-8%，给蛋鸡生产带来较大的损失。下面介绍怎样减少蛋破损的方法。1、要满足营养需要，特别是钙和维生素D3含量要满足，同时磷的含量要适宜，掌握好钙、磷的比例，一般在3.4-4.6

蛋的破损约占产蛋总量的6-8%，给蛋鸡生产带来较大的损失。下面介绍怎样减少蛋破损的方法。　　1、要满足营养需要，特别是钙和维生素D3含量要满足，同时磷的含量要适宜，掌握好钙、磷的比例，一般在3.4-4

1、羔羊拉稀：轻度拉稀，日喂量应减为平常的2/3或1/3，最好喂给优质干草。拉稀严重时，应绝食1―2日，然后喂给易消化的饲料，从少到多逐渐增加。在绝食的同时服止泻药：鞣酸蛋白2克、柳酸1克、磺胺脒或氯

一、宰前绝食。一般绝食12小时至18小时，也有24小时的。这样有利于充分放血，而且节约饲料。但为了保证肉的品质，绝食期间必须供给充足的饮水，否则将影响肉品的鲜嫩多汁。　　二、宰前要让猪充分休息，严

芥菜苦是因为芥菜中含有11种具有挥性的异疏氰酸酯，代谢之后会生成异硫氰酸化合物，所以具有一定的苦味，另外，芥菜中含有的鞣酸和苦味素，也是导致其有苦味的原因之一。

芭乐的营养价值丰富、种植前景和发展非常乐观，随着平沙镇农业产业结构的不断调整，加入种植珍珠芭乐行列的农户越来越多。为规范珍珠芭乐的种植技术，日前，平沙镇农技中心举办了珍珠芭乐标准化种植技术推广培训班，

香橼可以制作成香橼糖浆、香橼露、香橼糖、香橼酒。一般制作香橼糖浆时需要准备2个成熟的香橼、适量麦芽糖，然后把准备好的香橼清洗干净后，捣碎与麦芽糖一起放在带盖的小碗里，隔水入锅蒸制，开锅后再蒸半小时，直至蒸到碗中的香橼变得