华龙网讯（通讯员 周云）日前，笔者在合川区燕窝镇鞍山村3社看到，平整的田野上没有种植庄稼，也很少看到杂草，却只有一行行散发出淡淡牛粪味的田垄，10多个村民正在田垄上采收蚯蚓。鞍山村党支部书记孙辉菊告

晚秋的早晨，嗅着泥土的芬芳，穿梭在雾霭中，依稀可见整齐的大棚鳞次栉比地排开……14日，记者来到千山区甘泉镇正汤河村君子兰种植基地，这里是目前全国最大的君子兰种植基地。　　时

黑鱼，又名乌鱼、生鱼、财鱼等，在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高，营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促

泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，既是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”和“水中人参”之美誉。下面介绍一下泥鳅养殖技术之池塘处理。一是池的四壁在修整后须夯实

材料：鳕鱼肉80克，新鲜春笋500克，绍兴酒10毫升，老姜5克，干淀粉20克，蛋清1/2只，盐1茶匙5克，蟹黄1茶匙5克，香葱1棵。做法：1.用刀将鳕鱼剁成茸，把老姜削去外皮剁碎，香葱洗净切丝，春笋剥