灶糖是我国传统特产,风味独特,营养丰富,香甜可口,柔韧黏滑,冻后酥脆,儿童特别喜食。芝麻糖简称麻糖,是饴糖加炒熟的芝麻制成,也是我国民间传统糖果。灶糖和芝麻糖制作方法简易,最适宜农家生产,原料可就地取
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原料配方酥粉科98千克糖衣料:饴糖12千克白砂糖1.2千克制作方法1.制糖粉:将白芝麻仁,面粉分别炒熟呈金黄色,配以经过加工的砂糖粉混合拌匀,放入石臼里擀成粉末,过70目铜筛即成。2.煮糖衣:将饴糖、
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交切芝麻糖用芝麻和白砂糖、饴糖等制成、片薄形美,香酥脆甜,深受消费者欢迎。其制作方法如下: 一、原料配比 芝麻23千克,白砂糖10千克,糯米饴糖30千克,食用油100克。 二、制作过程 1.对
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(一)主要原辅料核桃仁22.5千克,甜酱1.1千克,白糖27.7千克,食盐0.33千克,花生油1.2千克,饴糖22千克。(二)工艺流程原料挑选→制核桃仁→淋酱糖→淋面糖→冷却→包装(三)操作要点说明(
发布时间:2023-08-05 所属分类:
桃种植技术
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马铃薯渣是提取淀粉后的下脚料,利用此渣制饴糖,可变废为宝。1.制麦芽:将大麦在清水中浸泡1~2小时,水温保持20~25℃。将大麦捞起,放在25℃的室内发芽,每天洒水2次。4天后麦芽长到2厘米以上即可。
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以玉米为原料,经谷物膨化机膨化后与饴糖粘结而成的一种新型食品。 玉米膨化前将玉米筛选干净,除去杂物,待膨化机空转半分钟,转速正常后,将准备好的产热料(即用水浸泡2小时的湿玉米)慢慢投入热料。一
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黑玉米芯饴糖是以黑玉米芯为原料加工而成的。其主要工艺流程为:原料(黑玉米芯→粉碎→蒸料→加入麦芽浆→过滤→浓缩→成品。制作方法:黑玉米芯(北方亦称棒子核儿)30公斤,碾为细屑(大小如豆粒),先用
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饴糖,也称水饴或糖稀,可代替白糖生产糖果、糕点及果酱等食品。饴搪有较高医疗价值,为良好的缓和性滋补强壮剂,具有温补脾胃、润肺止咳功效。玉米秸秆含有12%一15%左右的糖分,是加工饴糖的好原料,有来源广
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玉米芯是一种很有利用价值的原料,将其适当加工,就会变废为宝,适合农家加工的致富项目包括一、用玉米芯制作饲料。据测定,玉米芯含糖54.5%、粗蛋白质2.2%、粗脂肪0.4%、粗纤维29.7%、矿物质1.
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琥珀花生外表是光亮的琥珀色(深褐色或浅褐色),口味香、甜脆,是很受欢迎的一种花生制品。原料配方花生米、白砂糖、饴糖制作方法将等量的花生与白砂糖加少量水共煮,使水分逐渐蒸发,当糖液达到饱和浓度
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主要原料去杂、整齐的花生米,白糖,饴糖,豆油。设备用具搪瓷盘、大炒锅、铁筛制作方法备料:按花生米5公斤、白糖5公斤,饴糖1公斤,豆油500克的比例备料。砂炒:将花生米与干净的砂粒放在一口大锅中同炒,炒
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北京烤鸭是北京著名的特产,原料为北京填鸭。产品特点是皮色金黄油亮,肉质白细柔嫩,皮脆肉香。其工艺流程为:原料处理→烫皮桂色→凉胚→烤制→出炉刷油1、原料处理选用2.5~3千克的健康鸭,采用切断三管
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玉记扒鸡已有100余年历史,是山东济南市的传统名食。原料配方白条鸡50千克酱油3千克精盐1.5千克饴糖1千克口蘑100克生姜200克丁香259克肉桂259克砂仁100克紫蔻100克大料100克茴香10
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“种蛋蕉不是新闻,种成功才是新闻,80%种蛋蕉的人是失败的。”龙世超一再重复着这句话,尽管他属于20%中的一位,但也曾遭遇重创:2013年试种蛋蕉100亩获得成功,2014年扩
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今年夏天,前来西安的游客们有了口福。在西安中心城区,有一家“凤六龙虾店”,做出的油焖大虾、蒜蓉大虾味道正宗,既适合游客口味,也很受古城市民欢迎。今年夏天,前来西安的游客们有了口福。在西安中心城区,有一
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香菜是一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒,大部地区都
发布时间:2024-12-20 所属分类:
肥料百科
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