原料配方酥粉科98千克糖衣料:饴糖12千克白砂糖1.2千克制作方法1.制糖粉:将白芝麻仁,面粉分别炒熟呈金黄色,配以经过加工的砂糖粉混合拌匀,放入石臼里擀成粉末,过70目铜筛即成。2.煮糖衣:将饴糖、
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一、技术介绍:我国杏仁资源相当丰富,大部分杏仁以原料外销,经济效益很低。本项目进行了杏仁系列休闲食品加工方法的研究,产品有果味糖衣类、琥珀类、和酥香类,3个类型13个产品,是很好的杏仁保健系列食
发布时间:2023-02-26 所属分类:
杏种植技术
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糖衣板栗脯的加工制作介绍: (一)加工方法 (1)工艺流程 板栗预处理→脱壳除衣→煮制→浸渍→上糖衣→包装→成品 (2)制作方法 选取新鲜饱满,未霉变、生虫、损伤变质板栗,洗净,于中温(<
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一、糖水板栗罐头1、工艺流程:原料选择→原料处理→护色→修整→预煮,漂洗→分选→配糖液→装罐→排气、封罐→杀菌、冷却。2、工艺要点:①原料选择:选择无病虫,霉烂的新鲜栗果,单果重要大于7克。②原
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焦枣又称脆枣,焦香酥脆,风味独特。工艺流程:选料→泡洗→去核→烘烤→上糖衣→冷却→包装。主要技术要点:①选料。选择果大、致密、无病虫的上等红枣为原料。②泡洗。将红枣倒入温水缸中洗净,并
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土豆脯是蜜饯型食品,制作设备简单,原料易得,操作方便,适于家庭作坊生产。 工艺流程:选料――造型制胚――灰浸――水漂――煮胚――糖渍――糖煮――上糖衣――成品 l、选料:选用个大均匀,薯块饱
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在南瓜的栽培生产中,进行南瓜的深加工是提高南瓜生产效益的一个重要途径之一,文章简单介绍了南瓜花蜜饯制作工艺。 在南瓜的栽培生产中,进行南瓜的深加工是提高南瓜生产效益的一个重要途径之一,南
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剑叶龙血树是一种热带植物,主要分布于越南、老挝及我国的广西、云南地区,如今许多人作为盆栽养殖。下面就来介绍一下剑叶龙血树的养殖方法。一、剑叶龙血树的养殖方法1.土壤剑叶龙血树有较强的适应能力,因此它对
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山竹又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、凤果。为金丝桃科藤黄属下的一个种,对环境要求非常严格,是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。那么山竹的主要产地在哪儿?什么季
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苦瓜炭疽病是苦瓜生长期间常常出现的一种病害,多发生在春秋季节,能够给苦瓜造成严重的危害。本文为大家介绍了苦瓜炭疽病症状、发病规律及防治措施,供大家参考。 苦瓜炭疽病危害症状 此病为真菌性病害,种子
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