炒制机是20世纪80年代以来我国茶叶加工中应用的一种新型机械,它被用于扁茶加工中的杀青、理条、压扁造型以及针形茶、毛峰茶加工的理条工序等。 炒制机的保养可参照上述相应方法进行。
发布时间:2024-02-11 所属分类:
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福建茉莉花茶,系选用优质烘青绿茶,用茉莉花熏制而成。主产于福建省福州市及闽东北地区。制作花茶的条件与工艺:福建省地处亚热带,气候温和,雨量充沛,茉莉花遍地栽培,品种优良,花农有丰富的种植经验,故鲜花
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制作方法第一道工序:在10份豆腐中添加8份砂糖和8份麦芽糖,然后搅拌混和。温度达到砂糖、麦芽糖等溶解程度为好。第二道工序:将大豆放在膨化机中膨化以后,用油煎炸。第三道工序:将第二道工序加工出的半
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麻姑茶的采摘极为细嫩,标准为一芽一叶或一芽二叶初展。加工工艺分为杀青、揉捻、初干和再干四道工序。其中初干工序,包括整形和提毫,是形成麻姑茶独特品质的关键工序。初干在锅中进行,锅温为80℃左右,炒
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乌龙茶的制造,其工序概括起来可分为:萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥,其中做青是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序,是奠定乌龙茶香气和滋味的基础。 (1)萎凋 萎凋即是乌龙茶区所指的凉青、晒青
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珠茶是浙江主要外销绿茶之一,产品绝大部份供应出口。历史上,珠茶多集中在绍兴市平水镇精制拼配出口,有“平水珠茶”美誉。其产品称为平炒青,又因其外形是圆形的,亦称为圆炒青。年加工量在4万吨左右。
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乌龙茶的制造,其工序概括起来可分为:萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥,其中做青是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序,是奠定乌龙茶香气和滋味的基础。 (1)萎凋 萎凋即是乌龙茶区所指的凉青、晒青
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色泽是名优茶的重要指标。烟焦、红变、乌暗是名优茶加工中色泽问题的主要表现,尤以乌暗最为突出。乌暗主要是由于加工中水分散发不及时造成的,在雨水叶、后期叶和超量加工时容易产生。改变色泽乌暗
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炒制机是20世纪80年代以来我国茶叶加工中应用的一种新型机械,它被用于扁茶加工中的杀青、理条、压扁造型以及针形茶、毛峰茶加工的理条工序等。 炒制机的保养可参照上述相应方法进行。
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冬暖大棚种植有机花椰菜,不仅可以调节和弥补淡季蔬菜,而且能大大提高土地利用率,使有机花椰菜获得较高利益。下面将有机菜花贮藏措施介绍给大家。有机花椰菜低温沟藏法在背阴处,挖宽70-90厘米、深1米左右的
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观赏树种里,拐枣最为有趣。作为盆栽,不用蟠扎,自然扭曲生长,连叶柄甚至果子都弯弯曲曲,奇特之极。如果种在造型讲究的紫砂盆或瓷盆里,实是一件不须配石配草的小景。下面就介绍一下拐枣的繁殖方法。拐枣用嫁接方
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大豆褐杆病是由大豆疫霉菌侵染引起的病害,严重地块病株率达到10%,致使大豆产量下降。因此,在大豆产区加强褐杆病的防治尤为重要。 本文为大家详细总结了大豆褐杆病的症状、病原菌、发病规律及防治方法,供大家
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