枸杞香鸭是一种新的药膳,具有清热祛火、补中益气、疏肝通肺等功效。具体制作步骤如下:1、卤制:活鸭宰杀脱毛,去内脏,洗净,在预制的卤汤汁中卤制。卤液制作,用100公斤水加5-8克辛夷、5-8克砂仁、6-
发布时间:2022-06-20  所属分类:枸杞种植技术
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该鸭颈卤制工艺独特,先将鲜鸭颈浸泡2小时,多次洗净,沸水烫5~10分钟,放卤料水中用大火烧开,再用小火继续焖制1小时,使鸭熟烂后,捞出,包装,待售。其优点是:通过多年探索和实践,所卤制的鸭颈除去了鸭颈
发布时间:2023-04-29  所属分类:鸭肉加工技术
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原料:袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、花椒15克、姜块200克、葱节150克、料酒100克、硝盐1克、精盐300克、味精15克、鲜汤5000克、精炼油2000克。香料:八角20克、三奈20克
发布时间:2023-12-09  所属分类:鸭肉加工技术
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原料:袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、花椒15克、姜块200克、葱节150克、料酒100克、硝盐1克、精盐300克、味精15克、鲜汤5000克、精炼油2000克。香料:八角20克、三奈20克
发布时间:2023-05-07  所属分类:鸭肉加工技术
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目前,肉鸡生产中鸡胃、鸡嗉等鸡副产品以极低的价格出售或直接用于畜禽饲料加工,价值很低。据统计,仅鸡胃、鸡嗉的产量约占肉鸡产量的2%,按年产1100万t,则此类鸡副产品的年产量将有22万t,如果将其全部
发布时间:2022-04-19  所属分类:鸡肉加工技术
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在冬季种植花菜是现在种植花菜的热门方法,那么你们知道越冬花菜栽培技术吗?一、越冬花菜栽培技术1、选择优良品种越冬花菜要选择耐寒性和抗病性较强的品种,一般在4~-12℃的低温状况下,不需加任何保护措施,
发布时间:2025-02-17  所属分类:其他蔬菜种植技术
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今天小编来给大家给大家分享大黄鱼的做法大全,大黄鱼不光肉质鲜美,而且营养价值极高,尤其是野生大黄鱼。大黄鱼的烹饪方法有很多种,现在先给大家说几个大黄鱼的做法大全里面讲的几个菜谱吧。豉椒鲜蒸大黄鱼材料:
发布时间:2025-02-22  所属分类:黄鱼养殖技术
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氮、磷、钾是鲻鱼塘中的主要营养元素。在水产养殖过程中,养殖水体中的氮、磷、钾主要是通过施入无机肥和发酵的农家肥来补充的。氮、磷、钾是鲻鱼塘中的主要营养元素。在水产养殖过程中,养殖水体中的氮、磷、钾主要
发布时间:2025-02-22  所属分类:鲻鱼养殖技术
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