这种调味品既具有香菇独特的香和味，又具有适中的酸度，还含有适当比例的酒精、糖和氨基酸，使用起来相当方便。制作方法1.这种调味汁的原料是香菇菌丝(也用干香菇粉末)、米曲(酶)和水(中性或微碱性的

香菇调味汁是一种新型高档调味品，除保持香菇独特的香味外，还含有适当比例的酒精、糖及氨基酸，鲜醇适口，营养丰富，沁香宜人，使用方便。其发酵酿制技术：　　一、酿造原料。主料：香菇菌丝、干香菇粉末、新鲜

万宁和乐蟹是海南四大名菜之一。螃蟹营养丰富，它含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、甲壳素、铁、铝、磷等成分。它是秋令美食。螃蟹味美肉鲜，特别是蟹黄更是独具风味。它可生烹，可酒浸，可糟收，可盐腌

鱿鱼肉质好，味道鲜美，鱼肉中粗蛋白占16%～21%，粗脂肪约占1%，是理想的高蛋白、低脂肪的食品。将鱿鱼加工成软罐头，携带食用方便，既符合现在人们对食品休闲方便化的追求，又满足了人们对食品保健功能的要

一、工艺流程鱼排分块→漂洗→沥水→腌制→烘烤→调味→包装→贮藏。二、加工方法1.原料处理。将加工鱼丸的下脚料-鱼排进行分割，切成3cm×1.5cm的块状。2.漂洗。用清水反复冲洗鱼排，清除鱼鳞、淤

一、原料：1.主料：小杂鱼。体重150～200克为佳。2.辅料：糯米、夹心瘦肉、枸杞子、薏苡仁、胡萝卜、甜玉米、香菇。3.配料。糖、精盐、酱油、黄酒、生姜、大茴香（八角）、桂皮等。　　二、工艺流程：原

菠菜是我国一种主栽的蔬菜，在我国的种植面积是非常大的。菠菜的产量虽高，但是我们在种植的时候是有很多地方需要多多着重注意的。尤其是菠菜种子在播种前的处理工作，例如浸种、催芽等。处理好坏直接影响着菠菜的产

月季又称为中国玫瑰，在四五月份正值月季的开花的季节，此时随着鲜切花采摘数增多要严防营养生长不足，植株早衰。那么有什么好的方法进行春棚月季的管理呢?我们来看专家的说法：　　就春季月季大棚的管理水肥管理关

一直以来，水果都是人们生活在的常见食物，一些特色水果更是供不应求，售价一路飙升，今天小编就来给大家推荐一些农村特色水果种植项目。1、苹婆苹婆是一种梧桐科的果子，又被叫做凤眼果，苹婆在我国广东省有着广泛