选7-8成熟的平菇，去掉菇脚，洗净。以100千克鲜菇5千克食盐比例，放入缸内腌制3天起缸，沥去盐卤，再用盐10千克加入缸腌制，7-10天再起缸，沥去盐卤，再加适量盐进行第三次腌制。此时已达22度Be盐

选7-8成熟的平菇，去掉菇脚，洗净。　　以100千克鲜菇5千克食盐比例，放入缸内腌制3天起缸，沥去盐卤，再用盐10千克加入缸腌制，7-10天再起缸，沥去盐卤，再加适量盐进行第三次腌制。此时已达22度B

琵琶鸭又称琵琶腊鸭，一年四季均可生产。原料配方鸭10只盐0.5～1千克盐卤水适量制作方法1．选料：选择肉质嫩、油脂少的鸭做加工原料。因油脂过多的鸭子，夏天晒干易滴油，而使风味下降。2．宰杀：鸭经宰杀，

一、原料配方：鸭10只，食盐0.5千克～1千克，盐卤水适量。二、制作方法1.选料：选择肉质嫩、油脂少的鸭。因油脂过多的鸭子，夏天晒干易滴油而使风味下降。2.宰杀：鸭宰杀、煺毛后，用刀自胸骨到肛门处切开

幼体缘盾的腹面具黑色斑点，似一粒粒珍珠，常生活于低海拔的水域，如池塘、运河，缓流的河流中，为杂食性动物，会食鱼、虾、水中植物等。和中华草龟、红耳巴西龟不属同一龟种。中华花龟，又称花龟、斑龟、珍珠龟，龟

淡水蟹里面河蟹算是比较受欢迎的品种的，除了其适应性好以外，养殖的收益也是比较可观的。适合养殖的河蟹的地方很多，但是并不是地方适合养殖就行了的，还有其它的条件也要满足才行。那么养殖河蟹需要代替满足什么条

鳄鱼养殖前景广阔，鳄鱼全身都是宝，有软黄金的美誉，有很高的经济价值，还具有吸引人的观赏价值。下面就介绍一下鳄鱼养殖之种鳄的孵化。7月中旬到9月中旬是扬子鳄分布区的高温期，亦是鳄卵孵化期。卵的孵化温度波