选7-8成熟的平菇，去掉菇脚，洗净。以100千克鲜菇5千克食盐比例，放入缸内腌制3天起缸，沥去盐卤，再用盐10千克加入缸腌制，7-10天再起缸，沥去盐卤，再加适量盐进行第三次腌制。此时已达22度Be盐

选7-8成熟的平菇，去掉菇脚，洗净。　　以100千克鲜菇5千克食盐比例，放入缸内腌制3天起缸，沥去盐卤，再用盐10千克加入缸腌制，7-10天再起缸，沥去盐卤，再加适量盐进行第三次腌制。此时已达22度B

琵琶鸭又称琵琶腊鸭，一年四季均可生产。原料配方鸭10只盐0.5～1千克盐卤水适量制作方法1．选料：选择肉质嫩、油脂少的鸭做加工原料。因油脂过多的鸭子，夏天晒干易滴油，而使风味下降。2．宰杀：鸭经宰杀，

一、原料配方：鸭10只，食盐0.5千克～1千克，盐卤水适量。二、制作方法1.选料：选择肉质嫩、油脂少的鸭。因油脂过多的鸭子，夏天晒干易滴油而使风味下降。2.宰杀：鸭宰杀、煺毛后，用刀自胸骨到肛门处切开

【柿子树管理办法新】柿子树属深根性树种，应扩穴改土增施肥料才能树势旺壮。冬季修剪应彻底清除病果、病蒂、枯枝及落叶，清除越冬病虫源。增肥改土柿子树属深根性树种，应扩穴改土增施肥料才能树势旺壮。投产柿树在

公鸭没有像哺乳动物一样的阴茎，但有一个包括乳嘴、腺管体、阴茎和淋巴襞四部分组成的交媾器。配种时首先要将公母鸭按一定比例合群饲养，群的大小可以根据种鸭群规模和配种环境的面积而定，一般利用池塘、河湖等水面让鸭嬉戏交配即可。还

貂皮素有“裘中之王”之称。貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它制成的皮草服装，雍容华贵，是理想的裘皮制品。设备用具：刀、木板等。工艺流程：屠宰→开档→剥