杜泊肉用绵羊原产于南非，是由有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成，是世界著名的肉用羊品种。根据其头颈的颜色，分为白头杜泊和黑头杜泊两种。这两种羊体驱和四肢皆为白色，头顶部平直、长度适中，额宽，鼻梁
发布时间：2023-05-30 所属分类：
羊饲养管理
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肉兔的饲养期短，肉质鲜嫩，消化率很高，加工成成品确实是美味佳肴。现在食用兔肉的人愈来愈多，对于兔肉食用方法的掌握并不多。现将兔肉的加工方法介绍如下：一、活兔宰杀和剥制方法1.屠宰屠宰的方法很多
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肉兔的饲养期短，肉质鲜嫩，消化率很高，加工成成品确实是美味佳肴。现在食用兔肉的人愈来愈多，对于兔肉食用方法的掌握并不多。现将兔肉的加工方法介绍如下： 一、活兔宰杀和剥制方法 1.屠宰屠宰的
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冻兔肉是我国出口的主要肉类品种之一。冷冻保存不但可阻止微生物生长、繁殖，还能促进物理、化学变化而改善肉质，所以冻兔肉具有色泽不变、品质良好的特点。冻兔肉的生产工艺流程如下：原料->修整->复
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冻兔肉是我国出口的主要肉类品种之一。冷冻保存不但可阻止微生物生长、繁殖，还能促进物理、化学变化而改善肉质，所以冻兔肉具有色泽不变、品质良好的特点。冻兔肉的生产工艺流程如下：原料->修整->复
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腌腊制品：兔腌腊制品常见的有缠丝兔、腊兔等。这里主要介绍缠丝兔和腊兔的制作方法。 1、缠丝兔：缠丝兔是四川著名传统特产，其中又以成都、广汉所产的缠丝兔最为驰名。成为南方独特风味的兔肉加
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1降低肉鸭体脂遗传方面：目前在我国大型肉鸭种源上，主要有北京鸭、福建泉州的丽佳鸡、樱桃谷超级肉鸭、法国的奥白星等。北京鸭主要用于烤鸭，而用于加工盐水鸭、卤鸭、板鸭等的主要是丽佳鸭和樱桃谷
发布时间：2023-10-15 所属分类：
肉鸭饲养
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羊肉是我国人民非常喜爱的食品，富含蛋白质，及钙、钾、维生素B1等，脂肪、胆固醇含量少，具有很高的食疗价值。为了发挥羊肉最大的价值，采购、加工鲜冻胴体羊肉时要进行检测，以确保肉品质量，保障食品安全。
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冷却分割羊肉的综合保鲜技术，其特征是包括冷却分割羊肉和冷却分割羊肉的保鲜技术： 1、冷却分割羊肉由下列工序组成： (1)待宰：羊只运进厂后，先进行检疫和分级，合格羊只赶入待宰圈，停食待圈4小时后屠宰；
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1低温吊挂自动排酸成熟 该方法是将胴体后腿朝上，挂在10℃以下的低温库中进行自动排酸，自然完成宰后肉的僵直、解僵和成熟过程。这种方法是目前我国高档牛肉生产的主要方法。但也存在着占用冷库时
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猪的出栏率是衡量养猪生产水平经常采用的一项指标。在一个自繁自养的猪场，年初全场猪的总头数与全年出栏肥猪数的比值，即为出栏率，如年初全场所有的猪共计为500头，全年共出栏肥猪750头，出栏率为150％。
发布时间：2023-12-07 所属分类：
饲养管理
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包含635只青年母猪的个合作试验在8个研究站进行，以进一步估计育肥青年母猪赖氨酸需要量。5个日粮处理的粗蛋白水平在16.0%―24.4%之间，赖氨酸水平为0.80%、0.95%、1.10%、1.25%
发布时间：2024-09-11 所属分类：
母猪饲养
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1．大白猪大白猪具有生长快，饲料利用好，胴体瘦肉率高，繁殖性能好和适应性强等特征，是生产商品瘦肉猪的优良亲本。（1）体型外貌全身被毛白色（允许眼角和尾根有小块黑斑），头大小适中，鼻直或微凹，耳竖立，背
发布时间：2022-12-02 所属分类：
饲养管理
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汉普夏猪属瘦肉型猪品种。原产英国南部，由美国选育而成。汉普夏猪具有独特的毛色特征，在后和前腿部为白色，其他部位为黑色，有银带猪之称。 1、品种特征 全身主要为黑色，肩部到前肢有一条白带环
发布时间：2021-04-04 所属分类：
饲养管理
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育肥用的猪苗事先要进行选择，这样才可预测饲养肉猪的经济效益。1、发育：初生――断奶达20千克的仔猪，发育良好，达到屠宰体重（90千克）日龄就早，饲料利用率就高，胴体质量优良。2、身腰：选择身腰长的仔猪
发布时间：2021-04-04 所属分类：
肉猪饲养
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一、配料标准： 主料：小乳猪一只。辅料：食盐75克，干酱50克，白糖150克，南味豆腐乳50克，芝麻酱25克，五香料7.5克，葱、蒜、麦芽糖各少许。 二、加工方法： 1、选料整理：选用重量5～6
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烤乳猪。又称脆皮乳猪，是广东传统风味名吃。①配料标准：主料：小乳猪一只。辅料：食盐75克，干酱50克，白糖150克，南味豆腐乳50克，芝麻酱25克，五香料7.5克，葱、蒜、麦芽糖各少许。②加工方法：选
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特征特性：全身白色、腮小、耳竖、面微凹、四肢健壮、乳头7-8对，ESR高产基因频率高、无氟烷基因纯合子，具有繁殖力高、哺乳性能好、生长速度快、瘦肉率高、肉质优良、适应性强的特点，是优良的杂交母本
发布时间：2023-10-14 所属分类：
种猪饲养
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一、长白猪 长白猪原名兰德瑞斯猪，原产于丹麦，是世界著名的瘦肉型猪种。按引入先后，长白猪可分为英瑞系（即老三系）和丹麦系（新三系）。长白猪是目前我国引进最多的国外猪种。长白猪具有产崽数较多，生长
发布时间：2021-04-04 所属分类：
种猪饲养
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北京黑猪是在北京本地黑猪引入巴克夏、中约克夏、苏联大白猪、高加索猪进行杂交后选育而成。主要分布在北京市朝阳区、海淀区、昌平县、顺义县、通县等京郊各区县。并推广于河北、河南、山西等省
发布时间：2024-01-14 所属分类：
猪的品种
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苏钟猪是江苏省农业科学院畜牧研究所以太湖猪和外来良种为亲本，运用现代遗传育种理论及先进的育种手段，培育的优质高产瘦肉猪新品种。2001年通过江苏省新品种审定，被列为江苏省主要推广品种之一。苏
发布时间：2022-05-04 所属分类：
猪的品种
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浙江省农科院畜牧兽医研究所（邮编：310021，电话：0571―86404220）利用国外引入的杜洛克猪，经连续十多几选育，形成具有高生产力和高瘦肉率优良生产性能优良的台系、台美系和美系等3个杜洛克猪
发布时间：2024-02-29 所属分类：
猪的品种
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孔雀草别称小万寿菊、红黄草、西番菊、臭菊花、缎子花等，为菊科万寿菊属一年生草本植物，原产墨西哥，我国各地庭园常有栽培，在云南中部及西北部、四川中部和西南部及贵州西部均已归化，下面我们就一起来看一看孔雀
发布时间：2024-11-19 所属分类：
花卉百科
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栖息于开阔平原、草地、荒原和低山丘陵地带，美洲角雕是肉食性的，会主动捕获猎物。其猎物主要有栖于树上的哺乳动物，如吼侯、长鼻浣熊及树懒，它们也会攻击其他鸟类，一般通过在空中盘旋来观察和觅找食物。美洲角雕
发布时间：2024-11-23 所属分类：
鹰养殖技术
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芦荟花茶在许多女孩子眼中都属于一种减肥瘦身茶，芦荟花中含有多种人体所需的维生素和果胶等物质成分，有些植物成分是能够抑制脂肪形成量的，所以芦荟花茶深受到许多人的喜爱与食用，而且对于肌肤的水分补充和增白是
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