工艺流程：选料―切半去核―浸硫护色―糖渍锅煮―烘制―成品。（一）选料。挑选肉厚质硬、皮色橙黄、新鲜饱满、风味正常、无霉烂虫害和机械损伤的果实为原料。（二）切半去核。将洗净后的杏用力沿果缝处对

山楂又名红果、山里红、胭脂红、映山红果、棠棣子等。山楂营养丰富，特别是维生素C的含量极为丰富，钙和胡萝卜素的含量也很可观，具有消食化滞、活血化淤、抗菌止痢等功效。其加工产品酸中带甜，深受消

技术简介*山楂胡萝卜汁是老幼皆宜的水果和蔬菜二合一的果蔬饮料。此饮料富含维生素C、胡萝卜素，酸甜爽口，是儿童、青少年（学生）的理想饮品。工艺流程为：山楂→选料→提汁→过滤。胡萝卜→选料→去皮→

1、工艺流程选料→切片→沸煮→干制→包装→成品　　2、操作要点　　（1）选料选新鲜无霉烂、无发芽的土豆，洗净后去皮。　　（2）切片用钢刀切成2--3毫米的小片，洗净其表面的淀粉。　　（3）沸煮将土豆片

工艺流程：选料→洗净→切分→热烫→冷却→入缸→加压→注水→发酵→成品。　　　　注意事项：①选料时要注意去除根及外部帮子，大棵的白菜应切成两半为好。②用热水烫1-2分钟，时间不宜过长，之后要立即

1、产品特点：片薄脆嫩，鲜甜咸辣，香味浓郁，为佐餐佳品。　　2、工艺流程：选料→水洗→脱皮→盐腌→切片→酱制→装袋→成品。　　3、制作要点：　　选料：选择质地脆嫩，皮色细白的鲜姜作原料，以寒露前收获的

火鸡的品种很多，如尼古拉火鸡、贝蒂纳火鸡、青铜色火鸡等。青铜色火鸡其特点是适应性强，耐粗饲，适宜放牧，增重快，有较强的耐寒力和抗病力。交配、产蛋、自行孵化能力较强。最适宜我国农村散养。其饲养要点如下。

在紫薇扦插前5天，在床面上洒2－3％的硫酸亚铁水溶液，每平方米用药液5kg；亦可在紫薇扦插前3天用40％的福尔马林溶液稀释400倍，喷洒床面，淋透深度为3－5厘米，用塑料薄膜覆盖。　一、圃地选择紫薇适

“这是香悦一号，那是太阳红，每天来采摘的客人不少。”7月28日，在泸州市龙马潭区特兴镇河湾村的“家庭农场”采摘着晶莹剔透的葡萄，农家妹子周元源脸上充满着