工艺流程：选料―切半去核―浸硫护色―糖渍锅煮―烘制―成品。（一）选料。挑选肉厚质硬、皮色橙黄、新鲜饱满、风味正常、无霉烂虫害和机械损伤的果实为原料。（二）切半去核。将洗净后的杏用力沿果缝处对

山楂又名红果、山里红、胭脂红、映山红果、棠棣子等。山楂营养丰富，特别是维生素C的含量极为丰富，钙和胡萝卜素的含量也很可观，具有消食化滞、活血化淤、抗菌止痢等功效。其加工产品酸中带甜，深受消

技术简介*山楂胡萝卜汁是老幼皆宜的水果和蔬菜二合一的果蔬饮料。此饮料富含维生素C、胡萝卜素，酸甜爽口，是儿童、青少年（学生）的理想饮品。工艺流程为：山楂→选料→提汁→过滤。胡萝卜→选料→去皮→

1、工艺流程选料→切片→沸煮→干制→包装→成品　　2、操作要点　　（1）选料选新鲜无霉烂、无发芽的土豆，洗净后去皮。　　（2）切片用钢刀切成2--3毫米的小片，洗净其表面的淀粉。　　（3）沸煮将土豆片

工艺流程：选料→洗净→切分→热烫→冷却→入缸→加压→注水→发酵→成品。　　　　注意事项：①选料时要注意去除根及外部帮子，大棵的白菜应切成两半为好。②用热水烫1-2分钟，时间不宜过长，之后要立即

1、产品特点：片薄脆嫩，鲜甜咸辣，香味浓郁，为佐餐佳品。　　2、工艺流程：选料→水洗→脱皮→盐腌→切片→酱制→装袋→成品。　　3、制作要点：　　选料：选择质地脆嫩，皮色细白的鲜姜作原料，以寒露前收获的

我国的稻米分为两个植物学亚种，南方种植的多为籼稻，北方种植的多为粳稻。但是，从吃饭的角度看，用作主食的稻米可以再分出一类，叫做糯米。我国的稻米分为两个植物学亚种，南方种植的多为籼稻，北方种植的多为粳稻

红美人是柑橘中的一个杂交品种，它有着甜橙般的香气，糖度高，种植效益比较高。红美人柑橘栽培技术是怎样的？红美人柑橘栽培技术1、种植地要求土壤肥沃、排灌能力良好、光照充足。红美人的抗寒力较差，对热量、光照

“虽然我爬着走路，但是我没有感觉到什么不正常。我要通过自己的双手，来过正常人的生活。” 不能站立、走路要靠双手撑地爬行，宜宾屏山县大乘镇正直村石明组妇女潘远香，通过自己艰苦创业