用料:桂圆肉500克,红枣500克,蜂蜜500克,鲜姜汁30mL。 制法用法:(1)将红枣洗净,用水煮熟后,去核。(2)把红枣、桂圆肉放入锅内,倒入适量清水,用文火煮至7成熟,放入姜汁、蜂蜜煮沸,再
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姜汁胡萝卜脯是以胡萝卜的肉质根为原料,浸入白糖和姜汁,使三者融为一体的一种风味独特、营养高的果脯产品,有较高的商品价值和经济效益。一、操作要点1、选料。选择大小均匀,木质部较细,味甜、质体好,
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制作方法1.选料:应选用中等大小、圆形或圆筒形、无病虫损伤、成熟的番茄果实作原料。2.去皮:把选好的番茄先投入95℃左右的热水中,浸烫1分钟后取出立即投入冷水中,剥皮。3.石灰水浸泡:把去皮番茄用0.
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硬糖是所有糖果中密度最大的一种。一般硬糖其比重在1.5~1.6之间。硬糖在目前糖果市场上销路不佳,如果在花色品种及风味上改进是大有前途的。姜汁硬糖在市面上很少见,其加工技术如下:1、原料处理:采用
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此制品在市场上较好销路,因为在软糖中带有姜的风味,加工技术如下: 1、原料处理:选取新鲜嫩姜,挑出烂姜,用人工刮皮或摩擦去皮;切碎,入打浆机打成浆状,加水量视姜老嫩,较老的姜可适当多加些水,如是嫩姜
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姜汁果冻此制品在市面上不多出现,是厂家恐怕提高成本之故。其实它可以为果冻添加多一品种,无论在夏季或冬季照样可以畅销,只是增加了姜汁成本而已。 加工技术如下: 1、原料处理:先用嫩姜为原料,
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硬糖是所有糖果中密度最大的一种。一般硬糖其比重在1.5-1.6之间。硬糖在目前糖果市场上销路不佳,如果在花色品种及风味上改进是大有前途的。姜汁硬糖在市面上很少见,其加工技术如下: 1、原料处理:采
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为了便于藻体在龟甲上着生,接种前应进行龟甲的处理。处理方法是将种龟放养于盛有清水的脸盆等容器中,用刷子将龟体刷洗干净,特别是要将龟背洗刷干净,再用钢丝刷子将龟背适当刮糙,然后用干棉布擦洗干净
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主料:熟蟹肉、内脂豆腐 调料:葱姜汁、料酒、盐、天添鲜、白胡椒粉、水淀粉、橄榄油 操作: 1、豆腐改刀成块; 2、锅入水,烧开,倒入豆腐块焯水后倒出; 3、锅入油,烧至四成热,加葱姜汁、蟹肉、
发布时间:2023-09-30 所属分类:
蟹加工技术
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主要原料:鱼、食盐、豆油。设备用具:锅等。制作方法:选取新鲜的鱼(带鱼、鲳鱼等),去鳞、鳍、剖腹去内脏,用水冲洗干净后,沥去水,切成小段,用酱油、食盐腌2小时左右(按每50公斤鱼段,加入酱油15公斤,
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1.将猪网油洗净,用葱姜汁水200克浸渍。京冬菜择去杂物洗净。鸡蛋
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【特点】鱼丝洁白,加以三丝调和白炒刀鱼丝,色彩悦目,软嫩润滑,味美可口,为初春佳肴。【原料】刀鱼300克。水发冬菇10克、绿叶菜100克、蛋清20克、火腿15克。绍酒20克、葱姜汁10克、精盐2克、水
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[原料调料]银鳕鱼400克,黄酒10克,盐适量,味精、葱姜汁、椒盐各5克,胡椒粉2克,鸡蛋2只,淀粉20克,油1000克。[操作程序]1.将银鳕鱼切成长方块,加葱姜汁、黄酒、盐、味精和胡椒粉腌渍5分钟
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6月7日,笔者在织金县三甲街道小龙场村竹荪种植基地看到,一个连着一个的“茅草”大棚,错落有致地紧靠在青山脚下,场子里的工人们一股劲儿地劈柴、运料、播种、盖土、撒松叶,一派忙碌劳作的景象。6月7日,笔者
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谷雨时节,民勤县青土湖成片的梭梭林渐渐吐出了嫩芽,披上了淡淡的绿装,给浩瀚的沙漠增添了几分生机。 这些天,西渠镇制产村村民何德荣格外忙碌,他种的肉苁蓉开始采挖了。 穿行在一行行梭梭林间,俯身查看,
发布时间:2025-03-30 所属分类:
行业资讯
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锌是植物必需的微量元素之一。中国缺锌土壤较多,缺锌土壤施锌增产效果显著,水稻施用锌肥尤为突出。那么锌肥对水稻有什么作用?怎样使用锌肥?有哪些注意事项?锌肥对水稻有什么作用?1.养分的管理者,起到协调营
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