工艺流程配料→和面→蒸制→成品字串5制作方法1.和面：将江米粉放入和面机内，加少量水进行搅拌，直到用手握米粉不散不稀可成团时使可。2.蒸制：将米粉铺匀于笼屉中(屉内应放湿屉布)，并在其表面均匀撒上

1、工艺流程。原料选择→淀粉加工→打芡和面→漏粉成丝→冷却晒丝成品　　2、操作要点　　⑴原料选择：挑选无虫害、无霉烂的土豆，洗去表皮的泥沙和污物。　　⑵淀粉加工：将洗净的土豆粉碎过滤，加入适

1、工艺流程。原料选择→淀粉加工→打芡和面→漏粉成丝→冷却晒丝成品　　2、操作要点：　　（1）原料选择：挑选无虫害、无霉烂的土豆，洗去表皮的泥沙和污物。　　（2

土豆又名马铃薯、洋芋、山药蛋等。土豆粉丝生产了艺大致可分为：原料选择、淀粉加工、打芡和面、漏粉成型、冷却和晾晒等。1、原料选择。挑选无虫害、无霉烂的土豆，洗去表皮的泥沙等污物。2、淀粉加

一、粉丝色泽灰暗原因：红薯经打浆分离沉淀，得到的淀粉，通常叫毛粉。毛粉含杂质、酚类物质，色素多，呈灰白色，其中的酚类物质极易氧化褐变，制成粉丝后必然发黑。解决办法：精制淀粉。方法是：将毛粉加水2～3倍

精白甘薯粉丝的生产工艺流程为：原料淀粉漂白→打芡→和面→上机成型→冷却剪粉→摊晾泡粉→搓散吃浆→上杆干燥→成品。精白甘薯粉丝的加工操作要点如下。1.淀粉漂白要求淀粉无杂质，淀粉呈粉末状，无

挂面因食用方便、耐贮藏而深受广大消费者的欢迎。玉米挂面是在制作小麦粉挂面的基础上，加入部分玉米粉而制成。由于玉米粉的加入，使玉米和小麦的营养互补，提高了挂面的营养价值。这里介绍两种制作方

初夏时节，地产露地菜熟了。在红专街早市，黄瓜、西葫芦、大白菜、甘蓝、菜花等十几种露地菜已经上市，新鲜水灵的地产露地菜一上市便受追捧，市民都争着尝鲜。初夏时节，地产露地菜熟了。在红专街早市，黄瓜、西葫芦

艾草在我国大部分地区都能种植，但是在干旱地区和寒冷地区不适宜种植，近几年种植艾草成为一个最有前景的种植项目，因为艾草具有去湿、散寒、温经的功效，市场价格也是一路高涨，所以有的农户开始选择种植艾草，由于

腹水草别称两头爬、两头粘、两头镇等，为玄参科腹水草属多年生宿根草本植物，那么腹水草别名是什么？有什么功效与作用？腹水草有哪些药用价值？下面我们就一起来看一看吧！一、腹水草别名是什么？腹水草，别名疔疮草