红葡萄酒发酵有以下几种方式。　　开放式发酵：将经过破碎、二氧化硫处理、成分调整或不调整的葡萄果浆，用泵送入开口式发酵桶（池）至桶容约4/5，留空位约1/5预防发酵时皮渣冲出桶外，最好在一天内冲齐。加

果酒正常发酵是保证质量的关键，有时会出现发酵异常，特别是在前发酵的静止期、萌发期以及后熟发酵的缓慢期、停止期。常见的异常现象有：　　不发酵或发酵缓慢：在正常情况下，接种后24小时内应进入萌发期

酒精又叫乙醇，是重要的化工原料，可制造多种有机试剂和溶剂，也是制染料、涂料、医药、香料、合成材料、洗涤剂等的原料。1、工艺流程：制曲――制酒母――蒸煮糊化――糖化发酵――蒸馏2、工艺操作要点

1、工艺流程：玉米糖糟→醋坯→陈酿→淋醋→杀菌。　　2、制作要点：　　醋坯：将制玉米饴糖后剩下的糖糟倒入大缸内，加入占糖槽重量1/3的清水和10%的稻壳或预先煮熟的米糠，充分搅拌均匀，放置24小时后加

鹌鹑养殖新技术主要分为养殖产蛋期的饲养管理，鹌鹑育成期的饲养管理，鹌鹑育雏期的饲养管理和繁育技术四个时期。以下是不同时期管理技术的详细介绍。一起来看看吧！一、鹌鹑养殖产蛋期的饲养管理种鹑及商品产蛋鹑的

葡萄是我们日常生活中常见的水果之一，其味道酸甜可口也是深受广大消费者的喜爱。在世界各地广为栽培，下面就来介绍下1-3年生葡萄树苗一般几月份移栽好？移栽的方法有哪些？一、葡萄的基本情况1.葡萄是对于葡萄

壁虎又名守宫、天龙或蝎邻虎。壁虎品种全国各地均有分布, 壁虎味咸，性寒，有小毒。功能驱风镇惊、解毒散结。主治中风偏瘫、历节风痛、风痰惊痫、瘰疫恶疮等病证。民间常用本品治疗食道癌、胃癌、子宫肿瘤等。壁虎