红葡萄酒发酵有以下几种方式。　　开放式发酵：将经过破碎、二氧化硫处理、成分调整或不调整的葡萄果浆，用泵送入开口式发酵桶（池）至桶容约4/5，留空位约1/5预防发酵时皮渣冲出桶外，最好在一天内冲齐。加

果酒正常发酵是保证质量的关键，有时会出现发酵异常，特别是在前发酵的静止期、萌发期以及后熟发酵的缓慢期、停止期。常见的异常现象有：　　不发酵或发酵缓慢：在正常情况下，接种后24小时内应进入萌发期

酒精又叫乙醇，是重要的化工原料，可制造多种有机试剂和溶剂，也是制染料、涂料、医药、香料、合成材料、洗涤剂等的原料。1、工艺流程：制曲――制酒母――蒸煮糊化――糖化发酵――蒸馏2、工艺操作要点

1、工艺流程：玉米糖糟→醋坯→陈酿→淋醋→杀菌。　　2、制作要点：　　醋坯：将制玉米饴糖后剩下的糖糟倒入大缸内，加入占糖槽重量1/3的清水和10%的稻壳或预先煮熟的米糠，充分搅拌均匀，放置24小时后加

苹果在我们生活中是非常常见的，苹果的营养物质非常丰富，受到很多人的青睐。现在苹果在我国各地都有种植，在种植苹果的时候，我们要根据季节的变化合理调整苹果树的管理方法。尤其是在夏季的，那么在夏季我们该怎么

豆瓣菜原产欧洲，为十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物，别称西洋菜、水田芥、水蔊菜等，在我国黑龙江、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等地区均有栽培，下面我

记者从广东省云浮市云城区安塘街了解到，该街通过加大农业转型升级步伐，大力推行新作物、新品种的种植。目前，在位于云浮市安塘街珍竹村的百香果种植示范基地，首批7000多棵百香果种苗已种植完毕。记者在云浮市