一、马铃薯香脆片　　1、原料处理：选大小均匀、无病虫害的薯块，用清水洗净，沥干后，去掉表皮，将薯块切成1-2毫米厚的薄片，再投入清水中浸泡，以洗去薯片表面的淀粉，避免变质发霉。　　2、水烫：在沸水中将

1、产品特点：酥脆可口，营养丰富。　　2、工艺流程：备料→切片→浸洗→沸煮→晾晒→成品。　　3、制作要点：　　备料：选无病虫、无霉烂、无发芽的马铃薯，用水洗净后沥干，用竹签刮去表皮。切片：用不锈钢刀

1、原料选择：红薯品种按品种分为甜味好和淀粉多等多种，薯皮和肉的颜色有多种多样，如红、白、黄、紫、灰等。加工薯脯应选用淀粉含量高，水分少的红薯品种，尤其是要选用薯身新鲜、光滑、饱满、无虫蛀、

美国遗传学家运用常规育种选择培育出了中淡橘色、黄色和奶油色的甘薯种系。该种系口味淡、甜度低，适合于制作薯片或油炸薯条。这种被命名为Bohac的新品种有三大特征：(1)营养价值高。用这种甘薯制成

甘薯又称番薯、红薯、红苕，在我国主要用作粮食、蔬菜及饲料。现代科学研究表明，甘薯不仅富含糖类、维生素和矿物质，营养价值高，还具有抗癌、预防动脉粥样硬化、预防冠心病、预防便秘、延缓衰老、提高

将保健食品红薯制成甜酥红薯片，可使红薯价值增加若干倍，甚至还可出口创汇。其加工方法如下：一、原料选择。选择直径为50毫米左右，单体重量200-500克，外表光滑，无腐烂、无斑疤、无机械损伤的椭圆形红心

由于越冬茬番茄苗期相对较长，从定植到点花需要较长的时间，在这时期内，西红柿对地面遮荫较小，茼蒿有足够的光照条件生长发育，而且由于西红柿处于苗期，农事管理较少，茼蒿的生长不受影响。由于越冬茬番茄苗期相对

梨星毛虫又名梨叶斑蛾，俗称饺子虫，除了会对梨树的健康产生重大影响以外，还会影响到其他植被。本文为大家详细介绍了梨树梨星毛虫的危害、特征习性、发生规律及防治技术，供大家参考。 1、危害情况 在幼冬虫开始

蝴蝶兰是兰科家族中的一个常绿品种，因其花形像展翅的蝴蝶兰而得名。但蝴蝶兰是一种长气根的附生植物，而且它的根系为肉质根，并不需要依靠普通的土壤来生长。而且用普通土壤反而难以将其养活，更无法养好，毕竟普通