紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素，营养丰富，具特殊保健功能，在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首，减肥适当服用紫薯有促进

鲜美的草莓引人食欲，由于草莓太过娇贵，在采摘的过程中易发生损伤现象，保存是很困难的。 草莓表皮容易在采摘和贮藏过程中受损伤，保鲜期只要4～5天。墨西哥国立自治大学食品工程系的学生最近创造一种新

喜欢吃香蕉的朋友们可能都会发现，香蕉不能长时间存放，一旦长时间的存放，香蕉就会变黑，那么香蕉为什么会变黑呢？有没有防治香蕉受损变黑的方法呢？下面农技之家农资网给大家详细介绍。（1）香蕉皮为什么会变

最适储存温度：0℃　　　　相对湿度：95%rh以上　　　　应在花球紧密，叶片未枯黄前采收。花球以纸箱包装时，每朵花面可用薄包裹纸敷住，以免花面压伤。　　　　花椰菜不适宜作长期储存，往往为调节市场的货

最适储存温度：0℃　　　　相对湿度：98%rh以上　　　　如果存放在0℃左右、98-100%rh，可放置2-3个月。但必须去除叶片，否则储存期缩短为二周左右，此乃因叶片会增加水份的蒸散及代谢。0℃低温

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称药芹。现农业之友网将芹菜的苗期管理介绍如下。芹菜的苗期管理1.及时补充秧苗，对于刚刚定植的芹菜苗要及时查看，发现个

豆角也叫豇豆、长角豆、带豆，是一种富含蛋白质及胡萝卜素的蔬菜。它的适应能力极强，既可露地种植，也可保护地种植，而且四季均可上市。正是因为如此，越来越多的种植户选择了种植豆角。今天就为大家总结归纳一下豆

貂皮素有“裘中之王”之称。貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它制成的皮草服装，雍容华贵，是理想的裘皮制品。设备用具：刀、木板等。工艺流程：屠宰→开档→剥