主料:泡浸好鱼翅配料:虾胶、蟹肉高汤做法:虾胶捞拌蟹肉鱼翅酿在上面,放入蒸笼,15分钟后,取出后倒入高汤炖10分钟即成。特点:味道鲜香,口感爽快
发布时间:2024-04-23 所属分类:
蟹加工技术
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工艺流程原料验收→原料处理→煮制汤汁→装罐→封口→杀菌→包装→成品。操作要点1.原料验收:1.1鱼翅:采用产于广东汕头的干品勾翅。1.2鸡胸肉、鸡壳、瑶柱、火腿肉、生姜、白酒、深色酱油等均为市
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鱼翅由鲨鱼的背鳍、胸鳍、尾鳍下叶前部经加工而成,其营养价值丰富,具有补血、补气、补肾、补肺和补胃等功效,为了进一步规范鱼翅的加工工艺,现介绍将鲜鱼翅加工成明翅的工艺技术。一、工艺流程急冻鲨
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白蜡树因树上放养白蜡虫,故取名白蜡树,主要分布于北半球温带,极少数向南延伸至热带。白蜡树价值主要体现在以下五个方面:原材料价值,密封性价值,风沙防护价值,观赏性价值,药用价值。以下是详细介绍。白蜡树属
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雪里红是芥菜的一种,因为雪里红比较耐寒,所以它的种植季节可以很晚,非常合适9月份种植。作为一种非常适合在自家小菜园种植的蔬菜品种,其对土壤的要求不高,且采收贮藏方便,是庭院种植作物的最佳选择之一。1、
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菠萝营养失调主要有缺少氮、磷、钾这几种常量元素所引起。菠萝缺氮后出现的症状植株叶绿素含量下降,叶片呈淡绿色甚至黄绿色,叶片短而窄,茎不发达,生长势弱,整个植株矮小,吸芽、裔芽少,果细少。菠萝缺磷后出现
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