【原料】　　清水大闸蟹1只，鸡蛋若干。　　【调料选用】　　味精、盐、黄酒、葱姜末、胡椒粉。　　【制作及食用过程】　　(1)将大闸蟹洗净蒸熟，拆出蟹粉待用，取蛋清打成蛋泡糊待用。　　(2)锅烧热，

菜系广东菜特点清脆爽口，香味扑鼻，形似水晶。材料梭子蟹蟹肉30克、白萝卜200克、胡萝卜50克、青瓜30克制作方法：将白萝卜用旋片法切成薄片，用盐稍腌至软并用凉水冲洗后待用。将胡萝卜、青瓜切丝与蟹

原料：鲜拆蟹粉100克，浆好河虾仁300克，净蟹盖8只，米醋、姜汁、上汤、花雕酒、盐、味精、生粉等各适量。制法：先将虾仁滑油至熟捞出，留底油，下蟹粉略煸炒，烹花雕酒、米醋、姜汁至香后加上汤、盐、味精，

本来看上去颗粒饱满、颜色很深的黑米，煮出来之后却变成了墨绿色，成了“绿豆汤”。难道这黑米是染色的吗？下面我们一起了解一下吧。深秋时节，杂粮集中上市。杂粮因其丰富的营养价值和较好的养生保健作用，越来越受

云南山茶花也叫滇山茶，属于山茶科山茶属植物。原产云南。其树体较高大，荫浓叶阔，花朵硕大。生长过程中的叶子，有其典型的特性云南山茶花，是中国传统花木之一。目前，大理州茶花种植690万余株，栽培品种100

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。据介绍，都江堰市属亚热带季风气候，温润潮湿，生态条件优越，品种资源