青蟹，学名锯缘青蟹。它体扁椭圆形，分头、胸和腹部；背腹两面有甲壳，背甲是青绿色，胸部呈灰白色，腹盖其上；侧缘锯齿状，有5对胸足。我国广东、广西、福建、浙江、台湾等省沿海均有分布。它具有生长快、适应

棉花的原产地是印度和阿拉伯，在我国棉花产地主要产于新疆、河南、江苏、湖北、山东、河北以及安徽，省产量都在40万公顷以上，其中新疆日照充足、气候干旱、雨量稀少，产棉量约占我国棉产量的50%。

香橼可以制作成香橼糖浆、香橼露、香橼糖、香橼酒。一般制作香橼糖浆时需要准备2个成熟的香橼、适量麦芽糖，然后把准备好的香橼清洗干净后，捣碎与麦芽糖一起放在带盖的小碗里，隔水入锅蒸制，开锅后再蒸半小时，直至蒸到碗中的香橼变得

一般冬枣在阴凉状态下能存放7天左右，在冰箱里面储藏，可以放2-3个星期。冬枣营养丰富，耐贮藏，采后自然条件下存放，只有1周左右的鲜脆期，近几年随着贮藏技术的发展，冬枣保鲜期可达70-120天。冬枣是秋冬季节的食物，本身会