鱼粉是动物性蛋白质饲料的主要来源。由于鱼粉价格较高，加上鱼粉内在质量不易鉴别，因而掺杂掺假现象严重。农户在购买伍粉时可采用以下6种方法进行辨别，以防上当。1.石蕊试纸法。取少量的鱼粉燃烧，待

石蕊试纸法取少量的鱼粉燃烧待有烟雾产生时，用湿润的石蕊试纸测试，如果试纸呈现红色，说明鱼粉中掺有植物性蛋白质原料或者植物杂质。　　闻烟法取少量鱼粉燃烧，纯正的鱼粉发出象头发燃烧时的气味，如果

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