一、原料与设备原料：从市场上购买一般蚕豆辣酱为主，添加部分辅料。辅料主要有：植物油、芝麻、花生面、番茄酱、白糖、味精、鱼子等。设备：蒸汽夹层锅、高压杀菌锅、粉碎机、不锈钢盆、电子秤等。二、

学名：Chloranthusspicatus(Thunb.)Makino　　科属：金粟兰科　　别名：鱼子兰、草株兰　　形态特征：　　因其花朵像粟珠和鱼子，其花序似鸡爪，故得名，为金粟兰科常绿蔓性小灌木

一般冬枣在阴凉状态下能存放7天左右，在冰箱里面储藏，可以放2-3个星期。冬枣营养丰富，耐贮藏，采后自然条件下存放，只有1周左右的鲜脆期，近几年随着贮藏技术的发展，冬枣保鲜期可达70-120天。冬枣是秋冬季节的食物，本身会

春小麦一般在3-4月份播种，冬小麦一般在9-10月份播种。春小麦主要在长城以北的黑龙江、新疆、甘肃、内蒙古等省区种植，北方冬小麦主要在长城以南、六盘山以东以及秦岭、淮河以北地区种植，南方冬小麦主要在秦岭淮河以南的江苏、四

东北三省主要的农作物有小麦、水稻、甜菜、大豆、玉米、温带瓜果蔬菜等。农作物是指在农业上栽培的各种植物，主要包括粮食作物和经济作物（比如油料作物、蔬菜作物、花、草、树木等），可食用的农作物是人类的基本食物来源之一。