为解决四大家鱼市场销售困难、价格低问题，提高成鱼附加值，2002～2003年淮安市楚州区水产品加工企业进行风味腊鱼、鱼丸、鱼排生产试验，取得了良好的效果，生产的产品具有低脂肪、高蛋白、食用方便等特点

一、工艺流程鱼排分块→漂洗→沥水→腌制→烘烤→调味→包装→贮藏。二、加工方法1.原料处理。将加工鱼丸的下脚料-鱼排进行分割，切成3cm×1.5cm的块状。2.漂洗。用清水反复冲洗鱼排，清除鱼鳞、淤

藿香别称合香、苍告、山茴香等，为唇形科藿香属多年生草本植物，我国各地广泛分布，主产于四川、江苏、浙江、湖南、广东等地，入药具有化湿醒脾、辟秽和中、解暑发表等功效，下面我们就一起来看一看藿香种子价格及种

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。下面介绍一下鲈鱼养殖斜管虫病的防治。【鲈鱼斜管虫病病因】因斜管虫寄生于

茄子相信大家都吃过吧，它是秋季的蔬菜，在农村几乎每家每户都有种植，也是我们的家常菜之一。但是茄子种植却不是很容易，因为茄子本身非常脆弱，天气变化较大就会对茄子产生很大的影响。不过我们只要掌握一门正确的