【做法】：1．瘦肉切成小片状，用生粉、嫩肉粉、黄酒、生抽、姜拌匀腌15分钟左右(可稍咸);2．紫甘蓝用手撕下叶片清洗干净后撕成小片(尽量小一些，因为紫甘蓝叶厚，不易入味)。【原料】：紫甘蓝、瘦肉、生粉

【做法】：1．瘦肉切成小片状，用生粉、嫩肉粉、黄酒、生抽、姜拌匀腌15分钟左右(可稍咸);2．紫甘蓝用手撕下叶片清洗干净后撕成小片(尽量小一些，因为紫甘蓝叶厚，不易入味)。【原料】：紫甘蓝、瘦肉、生粉

鹌鹑肉具有健脑益智的功效，是健脑益智的理想食疗制品。尤其适合儿童食用。原料配方初煮辅料：半成品肉片5千克精盐50克白糖50克安息香酸钠5克味精20克甘草粉18克姜粉10克胡椒粉10克料酒150克优质酱

随着人民生活水平的提高，保健食品越来越受到人们的青睐。鹌鹑肉干是一种制作简便的食疗保健品，老少皆宜，儿童尤为适宜食用。现将制作方法简介如下。1宰杀以剪断颈静脉宰杀较方便、又干净，放血完全后

兔肉营养丰富，据《本草纲目》记载：兔肉性寒味甘，补中益气、止渴健脾、凉血解热、利大肠。现代科技分析表明，兔肉蛋白质含量高，而且兔肉蛋白质中赖氨酸含量高，赖氨酸是人体8种必需氨基酸之一，在其他食物

一、配料标准　　猪瘦肉10公斤，精盐200克，酱油400克，干红辣椒粉40克，白糖500克，白酒200克，味精20克，咖喱粉20克，桂皮50克，大茴香30克。　　　二、原料整理　　选用卫生合格的新鲜猪

肉毛色有纯黑、纯白、酱红、或黑白混杂等。我国猪的优良品种有哈白、金华、柯东、大花白、北京黑、上海白、约克夏、苏白、巴克夏等多种。味香醇，食用方法广泛，可分割加工成多种风味食品和佳肴。按

一、配料标准　　猪瘦肉10公斤，精盐200克，酱油400克，干红辣椒粉40克，白糖500克，白酒200克，味精20克，咖喱粉20克，桂皮50克，大茴香30克。　　　　二、原料整理　　选用卫生合格的新鲜

猪属恒温动物，皮下脂肪厚，汗腺不发达，散热慢，所以猪很不耐热。而夏季里热应激容易影响母猪的繁殖力，那么应该如何去应对呢？如果出现热应激要打什么针呢？下面就一起来了解一下吧。一、什么是热应激1.是猪在高

红蛇果是出产自美国加州的一种苹果，即可口的红苹果，香港人将其音译为 “红地厘蛇果”，后来逐步简化为“红蛇果”。红蛇果原产美国，又名红元帅，为红香蕉(元帅)的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一。国内蛇

【田七的播种方法】田七又名滇七，属五茄科多年生草本植物，是用途广泛的名贵药材，具有散瘀止血、消肿止痛和滋补的功效。它适宜在海拔1000～1500米、平均温度20℃的山区种植。种植田七是山区致富的一条途