【做法】：1．瘦肉切成小片状，用生粉、嫩肉粉、黄酒、生抽、姜拌匀腌15分钟左右(可稍咸);2．紫甘蓝用手撕下叶片清洗干净后撕成小片(尽量小一些，因为紫甘蓝叶厚，不易入味)。【原料】：紫甘蓝、瘦肉、生粉

【做法】：1．瘦肉切成小片状，用生粉、嫩肉粉、黄酒、生抽、姜拌匀腌15分钟左右(可稍咸);2．紫甘蓝用手撕下叶片清洗干净后撕成小片(尽量小一些，因为紫甘蓝叶厚，不易入味)。【原料】：紫甘蓝、瘦肉、生粉

鹌鹑肉具有健脑益智的功效，是健脑益智的理想食疗制品。尤其适合儿童食用。原料配方初煮辅料：半成品肉片5千克精盐50克白糖50克安息香酸钠5克味精20克甘草粉18克姜粉10克胡椒粉10克料酒150克优质酱

随着人民生活水平的提高，保健食品越来越受到人们的青睐。鹌鹑肉干是一种制作简便的食疗保健品，老少皆宜，儿童尤为适宜食用。现将制作方法简介如下。1宰杀以剪断颈静脉宰杀较方便、又干净，放血完全后

兔肉营养丰富，据《本草纲目》记载：兔肉性寒味甘，补中益气、止渴健脾、凉血解热、利大肠。现代科技分析表明，兔肉蛋白质含量高，而且兔肉蛋白质中赖氨酸含量高，赖氨酸是人体8种必需氨基酸之一，在其他食物

一、配料标准　　猪瘦肉10公斤，精盐200克，酱油400克，干红辣椒粉40克，白糖500克，白酒200克，味精20克，咖喱粉20克，桂皮50克，大茴香30克。　　　二、原料整理　　选用卫生合格的新鲜猪

肉毛色有纯黑、纯白、酱红、或黑白混杂等。我国猪的优良品种有哈白、金华、柯东、大花白、北京黑、上海白、约克夏、苏白、巴克夏等多种。味香醇，食用方法广泛，可分割加工成多种风味食品和佳肴。按

一、配料标准　　猪瘦肉10公斤，精盐200克，酱油400克，干红辣椒粉40克，白糖500克，白酒200克，味精20克，咖喱粉20克，桂皮50克，大茴香30克。　　　　二、原料整理　　选用卫生合格的新鲜

大蒜线虫有大蒜根腐线虫和马铃薯茎线虫两种，分布广泛，寄主达百余种植物。　　（1）危害症状 　　大蒜根腐线虫，以成虫和幼虫为害蒜株的根茎部位，典型症状是植株无根须。受害后蒜株矮小黄化，新生叶不能开展，蒜

蓝莓中含有的花青素对于眼睛来说也是非常多的，这种花青素可以促进视网膜上视红色素的再合成，可以减少眼皮的疲劳，经常吃还可以提高眼睛的夜间视力。近年来，广西省宜州市德胜镇党委、政府加大农业产业结构调整力度

一、品种选择选择耐旱、丰产、抗病、口感好的品种，适宜旱地种植的有日本甜面大南瓜、蜜本等。二、精细整地在整地标准上首先要求地上和地下达到“两平”。地上平是为了减少雨后径流，防止水