养绿壳蛋鸡赚钱早已不是什么新鲜事，绿壳鸡蛋作为“鸡蛋中的人参”，其营养价值和市场价格是一般的鸡蛋不能比的。它不但富含丰富的营养成分，而且还有药用价值，鸡蛋也是一种高营养的蛋类，

芥菜苦是因为芥菜中含有11种具有挥性的异疏氰酸酯，代谢之后会生成异硫氰酸化合物，所以具有一定的苦味，另外，芥菜中含有的鞣酸和苦味素，也是导致其有苦味的原因之一。

甲鱼的生活能力较强，一般较少害病，相对较容易养活，但在高密度饲养或水质恶化，饲料管理不善的条件下也会染病，甚至会发生死亡。甲鱼的饲养注意事项：饵料要充足，投喂时要做到定质、定量、定时、定位；保持饲养池水质清洁干净，严防恶

茭白北方叫茭瓜、茭笋。茭白是禾本科菰属多年生宿根草本植物，在古代称为“菰”，曾被当作粮食作物栽培，后来因感染上黑粉菌，植株不抽穗，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，就变成了现在可以食用的茭白。