鲶形目巴沙鱼是什么鱼？它是东南亚国家重要的淡水养殖品种，是一种淡水鱼，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，具有生长快、个体大、产量高、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富等优点。那么，巴沙

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石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之佳肴。近几年以养殖为主，但是野生石斑鱼仍然占有一定的市场，而且价格比养殖的更高一些。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋