辣椒别称牛角椒、长辣椒、菜椒等，为茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物，原产于中拉丁美洲热带地区，现在世界各国普遍栽培，为重要的蔬菜和调味品，种子油可食用、果亦有驱虫和发汗之药效，具有极高的栽培

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大棚内种植辣椒需要掌握育苗、播种、苗床管理、整地、定植、盛果管理、病虫害防治、采收管理等工作。大棚辣椒栽培技术一、育苗1、种子处理：育苗一般在春分至清明。将种子在阳光暴晒2天，促进后熟，提

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