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顺县地处浙江省南部山区，草场资源丰富，近年来山羊生产发展较快。由于山羊肉有着特有的膻味，在烹调中若处理不当就很难去除，因而影响到山羊肉的消费。根据山羊肉的特点，我们参照肉松传统加工工艺，开发了辣味山羊

大肠杆菌防治措施鸡大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起的各种鸡的急性、慢性细菌性传染病，各个品种和各年龄的鸡均可发生。随着养殖业不断向规模化发展，造成养殖环境恶化，使大肠杆菌病呈现流行上升趋势，给养殖生产