胡豆也就是我们所说的蚕豆，它的营养很丰富，有人体所需的8种氨基酸。胡豆什么时候成熟？一、胡豆什么时候成熟胡豆成熟的时间集中在4-5月份。生长期间，表皮呈绿色，成熟后表皮变黑，胡豆在我国各地均有种植

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