一、草鱼肉松加工的工艺流程。原料处理→蒸煮→捣碎→调味→炒制→冷却→装袋→灌气、封口→保温→检验→成品。二、操作要点1、原料处理：把产于无公害养殖基地的新鲜或冷冻良好的草鱼洗净或解冻，

顺县地处浙江省南部山区，草场资源丰富，近年来山羊生产发展较快。由于山羊肉有着特有的膻味，在烹调中若处理不当就很难去除，因而影响到山羊肉的消费。根据山羊肉的特点，我们参照肉松传统加工工艺，开发了

配料:油皮材料：中筋面粉2杯、猪油1/2杯、水1/2杯。油酥材料：低筋面粉1又1/2杯、猪油1/2杯(油量视气温而定，温度高则油量减少)。馅料：绿豆沙约1又1/2斤、花生油1/4杯、肉松3两。操作:(

火鸡又称吐绶鸡，鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量低。原料配方1．瘦肉100千克酱油12千克白糖10千克黄酒4千克或白酒1千克大茴香120克生姜1千克2．瘦肉50千克酱油2千克白糖5千克大茴香125克生姜2千

泰顺县地处浙江省南部山区，草场资源丰富，近年来山羊生产发展较快。由于山羊肉有着特有的膻味，在烹调中若处理不当就很难去除，因而影响到山羊肉的消费。根据山羊肉的特点，我们参照肉松传统加工工艺，开发

1.选料：新鲜的猪后腿肉，将纯瘦肉顺横纹切成约10厘米长的条块，洗净沥干、备用。2.配料：福建的肉松配料为：瘦猪肉50公斤、白酱油9公斤、砂糖3.2公斤、红糟3.2公斤、虾干1.5～2.5公斤，净猪油

藿香别称合香、苍告、山茴香等，为唇形科藿香属多年生草本植物，我国各地广泛分布，主产于四川、江苏、浙江、湖南、广东等地，入药具有化湿醒脾、辟秽和中、解暑发表等功效，下面我们就一起来看一看藿香种子价格及种

牡丹是一种名贵中药材，其生长周期长，产量高，经济效益稳定可观，近年来市场需求量不断加大，为了提高经济效益，亳州市名贵药材种植研究所通过多年试种成功了牡丹和农作物的间作套种新技术，面向全国推广，其方法如

首先是场地选址和搭建，牛舍搭建完成后，使用消毒药液对牛舍内外进行消毒。接着选择肉牛品种，根据不同地区的气候选择适合的品种。挑选完成后运输回到牛舍，进行暂养和疫苗注射。后期需要做好驱虫和卫生管理工作。一