一、草鱼肉松加工的工艺流程。原料处理→蒸煮→捣碎→调味→炒制→冷却→装袋→灌气、封口→保温→检验→成品。二、操作要点1、原料处理：把产于无公害养殖基地的新鲜或冷冻良好的草鱼洗净或解冻，

顺县地处浙江省南部山区，草场资源丰富，近年来山羊生产发展较快。由于山羊肉有着特有的膻味，在烹调中若处理不当就很难去除，因而影响到山羊肉的消费。根据山羊肉的特点，我们参照肉松传统加工工艺，开发了

配料:油皮材料：中筋面粉2杯、猪油1/2杯、水1/2杯。油酥材料：低筋面粉1又1/2杯、猪油1/2杯(油量视气温而定，温度高则油量减少)。馅料：绿豆沙约1又1/2斤、花生油1/4杯、肉松3两。操作:(

火鸡又称吐绶鸡，鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量低。原料配方1．瘦肉100千克酱油12千克白糖10千克黄酒4千克或白酒1千克大茴香120克生姜1千克2．瘦肉50千克酱油2千克白糖5千克大茴香125克生姜2千

泰顺县地处浙江省南部山区，草场资源丰富，近年来山羊生产发展较快。由于山羊肉有着特有的膻味，在烹调中若处理不当就很难去除，因而影响到山羊肉的消费。根据山羊肉的特点，我们参照肉松传统加工工艺，开发

1.选料：新鲜的猪后腿肉，将纯瘦肉顺横纹切成约10厘米长的条块，洗净沥干、备用。2.配料：福建的肉松配料为：瘦猪肉50公斤、白酱油9公斤、砂糖3.2公斤、红糟3.2公斤、虾干1.5～2.5公斤，净猪油

蜈蚣养殖技术越来越受到广大养殖户的重视，养殖蜈蚣过程中会遇到一些病害，特别是一些常见病症可以自行治愈，下面农业之友网就介绍蜈蚣天敌蚂蚁的预防。幼小的蜈蚣或刚刚蜕皮的较大的个体，体表几丁质层薄弱，常遭受

月季又称为中国玫瑰，在四五月份正值月季的开花的季节，此时随着鲜切花采摘数增多要严防营养生长不足，植株早衰。那么有什么好的方法进行春棚月季的管理呢?我们来看专家的说法：　　就春季月季大棚的管理水肥管理关

大黄鱼淀粉卵涡鞭虫病病原：眼点淀粉卵涡鞭虫，又称眼点淀粉卵甲藻。虫体主要寄生在大黄鱼的鳃、皮肤和鳍等处1.大黄鱼淀粉卵涡鞭虫病（又称淀粉卵甲藻病）大黄鱼淀粉卵涡鞭虫病病原：眼点淀粉卵涡鞭虫，又称眼点淀