青花菜又称西兰花、绿菜花，以肉质肥嫩的花枝组成的花球供食，营养成分齐全，营养价值较高;青花菜喜温和及凉爽气候、湿润环境，忌炎热、干旱，不耐霜冻;种子发芽适温为15—30℃，植株生长适温20—22℃，花

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