当归别名秦归，为常用中药，具补血、活血、止痛、润肠之功效，主产于甘肃、陕西、云南、四川等省，陕西大部分地区有栽培，其栽培技术介绍如下。形态特征当归为多年生草本，高0.4－l米。根肉质，圆锥形，经栽培后

当归属伞形花科当归属植物，多年生草本。株高50—150cm。根圆锥状，有分叉，野生当归根表皮呈深紫褐色，香味浓;人工栽培当归根表皮呈浅紫褐色，香味稍淡，且根肥大。叶互生，基部抱茎，基生叶及茎下部叶为2

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