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我国的稻米分为两个植物学亚种，南方种植的多为籼稻，北方种植的多为粳稻。但是，从吃饭的角度看，用作主食的稻米可以再分出一类，叫做糯米。我国的稻米分为两个植物学亚种，南方种植的多为籼稻，北方种植的多为粳稻