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鲁西黄牛肉的营养价值是最高的，人们比较喜欢鲁西黄牛肉用来才炒菜，有一个菜的名字叫做爆炒牛肉，特别辣，但是味道很好吃，很容易下菜的，所以对于北方人爆炒牛肉是很常见的一道菜，那么鲁西黄牛肉具体的有哪些营养