青蛙是两栖纲无尾目的动物，别称青蛙、蛤蟆、蛙子等，其肉质细嫩、脂肪少、糖分低，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、B族维生素、维生素C等营养成分，但注意青蛙是国家禁止捕杀的保护动物，

猴头菇，又叫猴头菌、猴头蘑、刺猬菌，它因外形酷似猴头而得名，同时是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一。那么，猴头菇一般生长在什么树上？如何配制培养料？它有哪些营养价值？一、猴头菇一般生长在什么树上

胶原蛋白是一类蛋白质家族，已至少发现了30余种胶原蛋白链的编码基因，可以形成16种以上的胶原蛋白分子，根据其结构，可以分为纤维胶原、基膜胶原、微纤维胶原、锚定胶原、六边网状胶原、非纤维胶原、跨膜胶原等

中国是一个鳗鱼养殖大国，自20世纪70年代末引进日本鳗鲡养殖技术以来，养殖规模不断扩大，养殖品种多样化，养殖模式也不断完善和发展中。从早期采用单一水泥池精养模式，逐步发展了土池养鳗、水库网箱养鳗、海水