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低温对作物的影响主要分为冷害和冻害两种：冻害，是农业气象灾害的一种，即在0℃以下的低温使作物体内结冰，对作物造成的伤害。冷害，是指农作物生育期间遭受到0℃以上的低温危害,引起农作物生育期延迟,或使生殖

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