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红薯北方俗称地瓜、山芋。红薯块根具有活性成分，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效，有“长寿食品”美誉。在红薯生长后期，合理施肥可以防止植株早衰，保持叶片的同化能力，促使养分向块根输